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Buttermilk Hush Puppies

Buttermilk Hush Puppies
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário 1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
1 xícara leitelho 1 xícara de leitelho
1/4 xícara óleo vegetal 1/4 xícara de óleo vegetal
2 ovos, temperatura ambiente 2 ovos, temperatura ambiente
1 xícara fubá 1 xícara de fubá
1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
1/4 xícara açúcar branco 1/4 xícara de açúcar branco
1/2 colher de chá bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá sal 1/2 colher de chá de sal
1/2 xícara cebola picada 1/2 xícara de cebola picada
4 cebolas verdes picadas 4 cebolas verdes picadas

Filhotes de cachorro Hush são uma grande tradição sulista, juntamente com salada de repolho com leitelho e bagre frito. Por que não usar todo aquele leitelho junto em todas as suas receitas? Experimente todos eles!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
    1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
  • 1 xícara leitelho
    1 xícara de leitelho
  • 1/4 xícara óleo vegetal
    1/4 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos, temperatura ambiente
    2 ovos, temperatura ambiente
  • 1 xícara fubá
    1 xícara de fubá
  • 1 xícara farinha multiuso
    1 xícara de farinha multiuso
  • 1/4 xícara açúcar branco
    1/4 xícara de açúcar branco
  • 1/2 colher de chá bicarbonato de sódio
    1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá sal
    1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara cebola picada
    1/2 xícara de cebola picada
  • 4 cebolas verdes picadas
    4 cebolas verdes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Buttermilk Hush Puppies

Receita de Buttermilk Hush Puppies

Buttermilk Hush Puppies aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 litro de óleo vegetal para fritar ou conforme necessário
  • 1 xícara de leitelho
  • 1/4 xícara de óleo vegetal
  • 2 ovos, temperatura ambiente
  • 1 xícara de fubá
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 1/4 xícara de açúcar branco
  • 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 1/2 xícara de cebola picada
  • 4 cebolas verdes picadas

Modo de Preparo

  • 1) Aqueça 1 litro de óleo vegetal em uma frigideira ou panela grande a 185 graus c (365 graus f)
  • 2) Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
  • 3) Bata o leitelho, 1/4 de xícara de óleo vegetal e os ovos em uma tigela
  • 4) Combine fubá, farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela separada
  • 5) Dobre a mistura de leitelho, cebola e cebolinha na mistura de fubá até ficar bem misturado
  • 6) Jogue bolas do tamanho de 6 a 8 colheres de sopa de massa no óleo quente
  • 7) Frite até que cada filhote hush esteja marrom dourado, virando os filhotes hush para cozinhar uniformemente, 6 a 10 minutos
  • 8) Remova os cachorros hush com uma escumadeira e coloque em sacos de papel pardo para escorrer
  • 9) Repita com qualquer massa restante
  • 10) Transfira os cachorros hush para uma assadeira e mantenha-os aquecidos no forno pré-aquecido até a hora de servir

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Passos

1
Feito

Aqueça 1 litro de óleo vegetal em uma frigideira ou panela grande a 185 graus c (365 graus f)
2
Feito

Pré-aqueça o forno a 200 graus f (95 graus c)
3
Feito

Bata o leitelho, 1/4 de xícara de óleo vegetal e os ovos em uma tigela
4
Feito

Combine fubá, farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e sal em uma tigela separada
5
Feito

Dobre a mistura de leitelho, cebola e cebolinha na mistura de fubá até ficar bem misturado
6
Feito

Jogue bolas do tamanho de 6 a 8 colheres de sopa de massa no óleo quente
7
Feito

Frite até que cada filhote hush esteja marrom dourado, virando os filhotes hush para cozinhar uniformemente, 6 a 10 minutos
8
Feito

Remova os cachorros hush com uma escumadeira e coloque em sacos de papel pardo para escorrer
9
Feito

Repita com qualquer massa restante
10
Feito

Transfira os cachorros hush para uma assadeira e mantenha-os aquecidos no forno pré-aquecido até a hora de servir
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