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Butterhorns
Butterhorns
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 0,6 onça 1 bolo de fermento fresco comprimido | |
| 2 colher de chá açúcar branco | |
| 1.50 xícara leite | |
| 1 xícara manteiga | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 3 ovos | |
| 5.50 xícara farinha de pão | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 xícara manteiga amolecida |
Para MORRER, rolos de meia-lua amanteigados que dividem o trabalho entre dois dias. Esta massa levedada pode ser mantida na geladeira e usada por um período de 2 semanas! Assim, você pode torná-los frescos quando quiser.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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0,6 onça 1 bolo de fermento fresco comprimido1 bolo (0,6 onça) de fermento fresco comprimido
-
2 colher de chá açúcar branco2 colheres de chá de açúcar branco
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1.50 xícara leite1 1/2 xícaras de leite
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1 xícara manteiga1 xícara de manteiga
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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3 ovos3 ovos
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5.50 xícara farinha de pão5 1/2 xícaras de farinha de pão
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 xícara manteiga amolecida1/2 xícara de manteiga amolecida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Butterhorns
Receita de Butterhorns
Butterhorns aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 bolo (0,6 onça) de fermento fresco comprimido
- 2 colheres de chá de açúcar branco
- 1 1/2 xícaras de leite
- 1 xícara de manteiga
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 3 ovos
- 5 1/2 xícaras de farinha de pão
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
Modo de Preparo
- 1) Esfarele o fermento comprimido em uma tigela pequena e misture 2 colheres de chá de açúcar
- 2) Deixou de lado
- 3) Em uma panela pequena, aqueça o leite até formar uma casca por cima
- 4) Retire do fogo e deixe esfriar um pouco
- 5) Coloque 1 xícara de manteiga e 1/2 xícara de açúcar restante em uma tigela grande
- 6) Despeje o leite quente sobre eles e mexa até a manteiga derreter
- 7) Deixe a mistura esfriar até um pouco acima da temperatura corporal
- 8) Junte os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada um, e junte a mistura de fermento
- 9) Adicione 3 xícaras de farinha e misture até ficar bem misturado
- 10) Aos poucos, acrescente a farinha restante, mexendo o melhor que puder
- 11) A massa ficará pegajosa
- 12) Cubra a tigela com uma toalha e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora
- 13) Depois que a massa crescer, pique, cubra e leve à geladeira durante a noite
- 14) Divida a massa em quatro pedaços
- 15) Use uma peça de cada vez, deixando o resto na geladeira
- 16) Em uma superfície levemente enfarinhada, abra o pedaço de massa em um círculo de 30 centímetros
- 17) Espalhe cerca de 2 colheres de sopa de manteiga sobre a superfície
- 18) Corte em 8 fatias, como se fosse uma pizza
- 19) Role cada cunha começando na extremidade larga e terminando no ponto
- 20) Coloque em uma assadeira levemente untada e dobre as pontas para que fiquem em forma de lua crescente
- 21) Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho
- 22) Isso levará cerca de 2 horas porque a massa está fria
- 23) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 24) Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar
Passos
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1
Feito
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Esfarele o fermento comprimido em uma tigela pequena e misture 2 colheres de chá de açúcar |
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2
Feito
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Deixou de lado |
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3
Feito
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Em uma panela pequena, aqueça o leite até formar uma casca por cima |
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4
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar um pouco |
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5
Feito
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Coloque 1 xícara de manteiga e 1/2 xícara de açúcar restante em uma tigela grande |
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6
Feito
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Despeje o leite quente sobre eles e mexa até a manteiga derreter |
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7
Feito
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Deixe a mistura esfriar até um pouco acima da temperatura corporal |
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8
Feito
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Junte os ovos, um de cada vez, mexendo bem a cada um, e junte a mistura de fermento |
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9
Feito
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Adicione 3 xícaras de farinha e misture até ficar bem misturado |
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10
Feito
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Aos poucos, acrescente a farinha restante, mexendo o melhor que puder |
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11
Feito
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A massa ficará pegajosa |
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12
Feito
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Cubra a tigela com uma toalha e deixe crescer em um lugar quente até dobrar de tamanho, cerca de 1 hora |
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13
Feito
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Depois que a massa crescer, pique, cubra e leve à geladeira durante a noite |
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14
Feito
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Divida a massa em quatro pedaços |
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15
Feito
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Use uma peça de cada vez, deixando o resto na geladeira |
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16
Feito
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Em uma superfície levemente enfarinhada, abra o pedaço de massa em um círculo de 30 centímetros |
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17
Feito
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Espalhe cerca de 2 colheres de sopa de manteiga sobre a superfície |
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18
Feito
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Corte em 8 fatias, como se fosse uma pizza |
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19
Feito
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Role cada cunha começando na extremidade larga e terminando no ponto |
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20
Feito
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Coloque em uma assadeira levemente untada e dobre as pontas para que fiquem em forma de lua crescente |
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21
Feito
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Cubra com uma toalha e deixe crescer em local aquecido até dobrar de tamanho |
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22
Feito
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Isso levará cerca de 2 horas porque a massa está fria |
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23
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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24
Feito
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Asse por 15 minutos no forno pré-aquecido ou até dourar |
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