Chef Receitas
https://www.chefreceitas.com.br
Chef Receitas

Brotos de ervilha e frango em molho de alho

Brotos de ervilha e frango em molho de alho
Receitas Deliciosas da Cozinha Chinesa

Modo de Leitura
Imprimir
0 0
Adicionar ao Plano

Compartilhe em sua rede social:

Ou você pode apenas copiar e compartilhar este url

Ingredientes

Ajuste porções:
2 sem pele, metades de peito de frango desossada - corte em tiras finas 2 metades de peito de frango sem pele e desossada - corte em tiras finas
1 colher de sopa amido de milho 1 colher de sopa de amido de milho
1.50 colher de chá óleo de gergelim 1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
2 colher de sopa óleo vegetal 2 colheres de sopa de óleo vegetal
4 dentes de alho picados 4 dentes de alho picados
1 brotos de ervilha, aparados 1 broto de ervilha, aparado
3/4 xícara caldo de galinha 3/4 xícara de caldo de galinha
sal e pimenta preta a gosto sal e pimenta preta a gosto

Sempre que saímos para comer comida chinesa, os meus amigos pedem este prato de vegetais do menu 'secreto'. É tão gostoso e diferente e provavelmente muito bom para você porque é tão verde quanto espinafre. Estou vasculhando o corredor de vegetais há meses, tentando descobrir o que exatamente é. Olha só, hoje eu encontrei na Superstore. É claro que eu não sabia exatamente até cozinhar, mas não havia como me enganar. Eles são brotos de ervilha! Humm humm!

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 2 sem pele, metades de peito de frango desossada - corte em tiras finas
    2 metades de peito de frango sem pele e desossada - corte em tiras finas
  • 1 colher de sopa amido de milho
    1 colher de sopa de amido de milho
  • 1.50 colher de chá óleo de gergelim
    1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 colher de sopa óleo vegetal
    2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 4 dentes de alho picados
    4 dentes de alho picados
  • 1 brotos de ervilha, aparados
    1 broto de ervilha, aparado
  • 3/4 xícara caldo de galinha
    3/4 xícara de caldo de galinha
  • sal e pimenta preta a gosto
    sal e pimenta preta a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Brotos de ervilha e frango em molho de alho

Receita de Brotos de ervilha

Brotos de ervilha e frango em molho de alho aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 2 metades de peito de frango sem pele e desossada – corte em tiras finas
  • 1 colher de sopa de amido de milho
  • 1 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
  • 2 colheres de sopa de óleo vegetal
  • 4 dentes de alho picados
  • 1 broto de ervilha, aparado
  • 3/4 xícara de caldo de galinha
  • sal e pimenta preta a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Misture as tiras de peito de frango com o amido de milho em uma tigela
  • 2) Polvilhe com o óleo de gergelim e misture bem
  • 3) Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
  • 4) Junte o frango e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos
  • 5) Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado
  • 6) Junte os brotos de ervilha até murchar
  • 7) Despeje o caldo de galinha e leve para ferver
  • 8) Cozinhe e mexa alguns minutos até o caldo de galinha engrossar
  • 9) Tempere a gosto com sal e pimenta

Facebook

Voltar

Passos

1
Feito

Misture as tiras de peito de frango com o amido de milho em uma tigela
2
Feito

Polvilhe com o óleo de gergelim e misture bem
3
Feito

Aqueça o óleo vegetal em uma wok ou frigideira grande em fogo alto
4
Feito

Junte o frango e cozinhe até dourar levemente, cerca de 5 minutos
5
Feito

Adicione o alho e cozinhe até ficar perfumado
6
Feito

Junte os brotos de ervilha até murchar
7
Feito

Despeje o caldo de galinha e leve para ferver
8
Feito

Cozinhe e mexa alguns minutos até o caldo de galinha engrossar
9
Feito

Tempere a gosto com sal e pimenta
Chef Receitas

Chef Receitas

Avaliações da Receita

Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise