















| 1/2 xícara migalhas de pão fresco | |
| 1/2 xícara queijo pecorino romano ralado | |
| 2 dentes de alho grandes, picados | |
| 1 colher de sopa salsa fresca picada | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1 pitada de flocos de pimenta vermelha | |
| 1 ovo | |
| 1 libra carne moída magra |
O complemento perfeito para qualquer molho de tomate.
Aprenda a preparar a receita de Almondegas italianas de Bren
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel manteiga |
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3
Feito
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Numa tigela, misture migalhas de pão, queijo romano, alho, salsa, pimenta preta, pimenta vermelha e ovo |
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4
Feito
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Misture a carne delicadamente com as mãos |
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5
Feito
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Transforme a mistura de carne em almôndegas com cerca de 1 1/4 de polegada de diâmetro |
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6
Feito
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Coloque na assadeira preparada |
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7
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 10 minutos |
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8
Feito
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Vire as almôndegas e asse até que não fiquem mais rosadas no centro, cerca de 5 minutos mais |
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9
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c) |
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