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Bolos de Galês
Bolos de Galês
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara farinha para todos os fins | |
| 4 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 6 colher de sopa manteiga amolecida | |
| 6 colher de sopa banha | |
| 1.50 xícara açúcar branco | |
| 2 xícara passas | |
| 4 ovos | |
| 8 colher de sopa leite |
Assistimos a uma feira de condado no País de Gales e as senhoras da igreja local cozinhavam e vendiam. Pedimos a receita e eles gentilmente a compartilharam conosco. Isso foi convertido para o padrão dos EUA. Eles são deliciosos e não tão doces quanto alguns de nossos cookies de estilo. Passas secas podem ser usadas no lugar das passas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara farinha para todos os fins4 xícaras de farinha para todos os fins
-
4 colher de chá fermento em pó4 colheres de chá de fermento
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1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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6 colher de sopa manteiga amolecida6 colheres de sopa de manteiga amolecida
-
6 colher de sopa banha6 colheres de sopa de banha
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1.50 xícara açúcar branco1 1/2 xícara de açúcar branco
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2 xícara passas2 xícaras de passas
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4 ovos4 ovos
-
8 colher de sopa leite8 colheres de sopa de leite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolos de Gales
Receita de Bolos de Gales
Bolos de Gales aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha para todos os fins
- 4 colheres de chá de fermento
- 1/2 colher de chá de sal
- 6 colheres de sopa de manteiga amolecida
- 6 colheres de sopa de banha
- 1 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 xícaras de passas
- 4 ovos
- 8 colheres de sopa de leite
Modo de Preparo
- 1) Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela
- 2) Coloque a manteiga e a banha de porco e misture até ficar com uma textura fina de pão ralado
- 3) Junte o açúcar e as passas
- 4) Bata os ovos levemente e adicione à mistura de farinha com leite apenas o suficiente para fazer uma massa firme semelhante à massa quebrada
- 5) Refrigere a massa por 1 a 2 horas
- 6) Abra a massa até 1/4 de polegada em uma superfície enfarinhada e corte em rodelas de 3 polegadas
- 7) Asse os bolos em uma assadeira untada ou frigideira (eu uso minha frigideira elétrica apenas com um spray antiaderente) em fogo baixo até dourar
- 8) Esfrie e polvilhe com açúcar
- 9) Estes também congelam bem
Passos
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1
Feito
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Peneire a farinha, o fermento e o sal em uma tigela |
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2
Feito
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Coloque a manteiga e a banha de porco e misture até ficar com uma textura fina de pão ralado |
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3
Feito
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Junte o açúcar e as passas |
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4
Feito
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Bata os ovos levemente e adicione à mistura de farinha com leite apenas o suficiente para fazer uma massa firme semelhante à massa quebrada |
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5
Feito
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Refrigere a massa por 1 a 2 horas |
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6
Feito
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Abra a massa até 1/4 de polegada em uma superfície enfarinhada e corte em rodelas de 3 polegadas |
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7
Feito
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Asse os bolos em uma assadeira untada ou frigideira (eu uso minha frigideira elétrica apenas com um spray antiaderente) em fogo baixo até dourar |
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8
Feito
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Esfrie e polvilhe com açúcar |
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9
Feito
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Estes também congelam bem |
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