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Bolos de salmão asiáticos com molho cremoso de missô e saquê
Bolos de salmão asiáticos com molho cremoso de missô e saquê
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 colher de chá óleo de gergelim | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 cebola verde, picada | |
| 1 colher de sopa pasta de missô | |
| 1 xícara creme de leite | |
| 1/4 xícara saquê | |
| 1/4 xícara suco de limão fresco | |
| 1.50 xícara migalhas de pão secas | |
| 7 onças 1 lata de salmão, escorrida e em flocos | |
| 1/3 xícara cebola picada | |
| 1/4 xícara coentro fresco picado | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de sopa molho de soja | |
| 1 colher de sopa água | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal |
Um aperitivo saboroso e saboroso, ou excelente como uma refeição que usa muitos sabores asiáticos maravilhosos! Você também pode facilmente substituir os ingredientes e usar sobras, como milho em vez de cebola, salmão restante (churrasco, grelhado ou assado) em vez de fresco ou enlatado - e ainda assim ficam ótimos! Para agradar a todos!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de sopa óleo vegetal1 colher de sopa de óleo vegetal
-
1 colher de chá óleo de gergelim1 colher de chá de óleo de gergelim
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 cebola verde, picada1 cebola verde, picada
-
1 colher de sopa pasta de missô1 colher de sopa de pasta de missô
-
1 xícara creme de leite1 xícara de creme de leite
-
1/4 xícara saquê1/4 xícara de saquê
-
1/4 xícara suco de limão fresco1/4 xícara de suco de limão fresco
-
1.50 xícara migalhas de pão secas1 1/2 xícara de migalhas de pão secas
-
7 onças 1 lata de salmão, escorrida e em flocos1 lata (7 onças) de salmão, escorrida e em flocos
-
1/3 xícara cebola picada1/3 xícara de cebola picada
-
1/4 xícara coentro fresco picado1/4 xícara de coentro fresco picado
-
1 ovo1 ovo
-
1 colher de sopa molho de soja1 colher de sopa de molho de soja
-
1 colher de sopa água1 colher de sopa de água
-
2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolos de salmao asiaticos com molho cremoso de misso e saque
Receita de Bolos de salmao
Bolos de salmao asiaticos com molho cremoso de misso e saque aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de óleo vegetal
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola verde, picada
- 1 colher de sopa de pasta de missô
- 1 xícara de creme de leite
- 1/4 xícara de saquê
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1 1/2 xícara de migalhas de pão secas
- 1 lata (7 onças) de salmão, escorrida e em flocos
- 1/3 xícara de cebola picada
- 1/4 xícara de coentro fresco picado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de molho de soja
- 1 colher de sopa de água
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal e o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Adicione a cebola verde e o alho e cozinhe até ficarem macios
- 3) Junte a pasta de missô e mexa bem até misturar bem
- 4) Leve para ferver e junte o creme de leite e o suco de limão
- 5) Volte a ferver e cozinhe até engrossar, cerca de 7 minutos
- 6) Retire do fogo e reserve
- 7) Em uma tigela média, misture as migalhas de pão, o salmão, a cebola e o coentro
- 8) Em uma tigela pequena, misture o ovo, o molho de soja e a água com um garfo
- 9) Misture cerca de metade disso na mistura de salmão e, se parecer seca, mexa um pouco mais até que a mistura de salmão grude nos hambúrgueres
- 10) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 11) Forme a mistura de salmão em hambúrgueres de 2 polegadas para aperitivos ou hambúrgueres de 4 polegadas para o prato principal
- 12) Frite os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado ou até dourar
- 13) Sirva com o molho regado por cima ou separadamente para mergulhar
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal e o óleo de gergelim em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
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Adicione a cebola verde e o alho e cozinhe até ficarem macios |
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3
Feito
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Junte a pasta de missô e mexa bem até misturar bem |
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4
Feito
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Leve para ferver e junte o creme de leite e o suco de limão |
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5
Feito
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Volte a ferver e cozinhe até engrossar, cerca de 7 minutos |
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6
Feito
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Retire do fogo e reserve |
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7
Feito
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Em uma tigela média, misture as migalhas de pão, o salmão, a cebola e o coentro |
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8
Feito
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Em uma tigela pequena, misture o ovo, o molho de soja e a água com um garfo |
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9
Feito
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Misture cerca de metade disso na mistura de salmão e, se parecer seca, mexa um pouco mais até que a mistura de salmão grude nos hambúrgueres |
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10
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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11
Feito
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Forme a mistura de salmão em hambúrgueres de 2 polegadas para aperitivos ou hambúrgueres de 4 polegadas para o prato principal |
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12
Feito
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Frite os hambúrgueres por cerca de 4 minutos de cada lado ou até dourar |
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13
Feito
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Sirva com o molho regado por cima ou separadamente para mergulhar |
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