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Bolo De Pudim De Maçã Alemão
Bolo De Pudim De Maçã Alemão
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara maçã - descascada, sem núcleo e picada | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1 ovo | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1.50 colher de chá canela em pó | |
| 3/4 xícara nozes picadas | |
| 3/4 xícara passas | |
| 1/2 xícara açúcar mascavo | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1 xícara água | |
| 1/2 xícara manteiga | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1/2 xícara nozes picadas | |
| 1/2 xícara passas |
Um bolo de maçã fresco com nozes e passas que, depois de assado, mas ainda quente, tem uma cobertura semelhante a caramelo cozido derramado sobre ele. Se estiver usando uma assadeira de vidro, reduza a temperatura do forno em 25 graus.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 xícara maçã - descascada, sem núcleo e picada2 xícaras de maçã - descascada, sem núcleo e picada
-
1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
-
1 ovo1 ovo
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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1.50 colher de chá canela em pó1 1/2 colher de chá de canela em pó
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3/4 xícara nozes picadas3/4 xícara de nozes picadas
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3/4 xícara passas3/4 xícara de passas
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1/2 xícara açúcar mascavo1/2 xícara de açúcar mascavo
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
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1 xícara água1 xícara de água
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1/2 xícara manteiga1/2 xícara de manteiga
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
1/2 xícara nozes picadas1/2 xícara de nozes picadas
-
1/2 xícara passas1/2 xícara de passas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Pudim De Maca Alemao
Receita de Bolo De Pudim De Maca Alemao
Bolo De Pudim De Maca Alemao aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de maçã – descascada, sem núcleo e picada
- 1 xícara de açúcar branco
- 1 ovo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1 1/2 colher de chá de canela em pó
- 3/4 xícara de nozes picadas
- 3/4 xícara de passas
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de manteiga
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de passas
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20 cm
- 3) Em uma tigela grande, misture as maçãs e o açúcar
- 4) Deixe repousar até que o açúcar esteja completamente dissolvido, cerca de 8 minutos
- 5) Misture o ovo e a baunilha na mistura de maçã
- 6) Peneire a farinha, o bicarbonato e a canela
- 7) Mexa na mistura de maçã
- 8) Junte nozes e passas
- 9) Despeje a massa na assadeira preparada
- 10) Asse no forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo
- 11) Despeje a cobertura sobre o bolo enquanto o bolo ainda está quente
- 12) Para a cobertura: em uma panela, misture 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de açúcar branco e 2 colheres de sopa de farinha
- 13) Mexa na água
- 14) Cozinhe em fogo médio, mexendo, até a mistura ferver e engrossar
- 15) Retire do fogo e junte a manteiga, a baunilha, as nozes picadas e as passas
- 16) Mexa até a manteiga derreter e despeje sobre o bolo
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe uma forma quadrada de 20 cm |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture as maçãs e o açúcar |
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4
Feito
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Deixe repousar até que o açúcar esteja completamente dissolvido, cerca de 8 minutos |
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5
Feito
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Misture o ovo e a baunilha na mistura de maçã |
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6
Feito
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Peneire a farinha, o bicarbonato e a canela |
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7
Feito
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Mexa na mistura de maçã |
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8
Feito
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Junte nozes e passas |
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9
Feito
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Despeje a massa na assadeira preparada |
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10
Feito
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Asse no forno pré-aquecido por 40 a 45 minutos, ou até que um palito inserido no centro do bolo saia limpo |
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11
Feito
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Despeje a cobertura sobre o bolo enquanto o bolo ainda está quente |
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12
Feito
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Para a cobertura: em uma panela, misture 1/2 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de açúcar branco e 2 colheres de sopa de farinha |
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13
Feito
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Mexa na água |
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14
Feito
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Cozinhe em fogo médio, mexendo, até a mistura ferver e engrossar |
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15
Feito
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Retire do fogo e junte a manteiga, a baunilha, as nozes picadas e as passas |
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16
Feito
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Mexa até a manteiga derreter e despeje sobre o bolo |
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