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Bolo de Noz Tirolesa (Tiroler Nusskuchen)

Bolo de Noz Tirolesa (Tiroler Nusskuchen)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia

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  • 1 hora e 20 minutos
  • Porções 12
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Ingredientes

Ajuste porções:
7/8 xícara manteiga sem sal, temperatura ambiente, e mais para assadeira 7/8 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente, e mais para assadeira
1/4 xícara migalhas de pão secas 1/4 xícara de migalhas de pão secas
6 ovos 6 ovos
7/8 xícara açúcar branco 7/8 xícara de açúcar branco
3 colher de chá açúcar de baunilha 3 colheres de chá de açúcar de baunilha
3/4 xícara vinho branco seco 3/4 xícara de vinho branco seco
1 xícara farinha multiuso 1 xícara de farinha multiuso
2 colher de chá canela em pó 2 colheres de chá de canela em pó
1 colher de chá fermento em pó 1 colher de chá de fermento em pó
1 sal pitada 1 sal pitada
1.50 xícara avelãs moídas 1 1/2 xícara de avelãs moídas
3/4 xícara gotas de chocolate, ou para provar 3/4 xícara de gotas de chocolate, ou a gosto

Você pode assar este delicioso bolo de nozes do Tirol em uma forma tubular canelada (como Bundt & reg,) ou forma de pão. É úmido e dura alguns dias (se você conseguir manter a família longe). Avelãs são minhas favoritas, mas você também pode usar nozes.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 7/8 xícara manteiga sem sal, temperatura ambiente, e mais para assadeira
    7/8 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente, e mais para assadeira
  • 1/4 xícara migalhas de pão secas
    1/4 xícara de migalhas de pão secas
  • 6 ovos
    6 ovos
  • 7/8 xícara açúcar branco
    7/8 xícara de açúcar branco
  • 3 colher de chá açúcar de baunilha
    3 colheres de chá de açúcar de baunilha
  • 3/4 xícara vinho branco seco
    3/4 xícara de vinho branco seco
  • 1 xícara farinha multiuso
    1 xícara de farinha multiuso
  • 2 colher de chá canela em pó
    2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá fermento em pó
    1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 sal pitada
    1 sal pitada
  • 1.50 xícara avelãs moídas
    1 1/2 xícara de avelãs moídas
  • 3/4 xícara gotas de chocolate, ou para provar
    3/4 xícara de gotas de chocolate, ou a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo de Noz Tirolesa Tiroler Nusskuchen

Receita de Bolo de Noz

Bolo de Noz Tirolesa Tiroler Nusskuchen aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 7/8 xícara de manteiga sem sal, temperatura ambiente, e mais para assadeira
  • 1/4 xícara de migalhas de pão secas
  • 6 ovos
  • 7/8 xícara de açúcar branco
  • 3 colheres de chá de açúcar de baunilha
  • 3/4 xícara de vinho branco seco
  • 1 xícara de farinha multiuso
  • 2 colheres de chá de canela em pó
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 sal pitada
  • 1 1/2 xícara de avelãs moídas
  • 3/4 xícara de gotas de chocolate, ou a gosto

Modo de Preparo

  • 1) Unte uma forma tubular canelada (como a bundt & reg
  • 2) ) generosamente com manteiga e polvilhe com migalhas de pão
  • 3) Vire a assadeira para que as migalhas de pão sejam distribuídas uniformemente
  • 4) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
  • 5) Bata a manteiga na batedeira em alta velocidade por alguns minutos até formar espuma
  • 6) Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição
  • 7) Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha aos poucos
  • 8) Bata a massa por alguns minutos até a mistura ficar clara e espumosa
  • 9) Misture no vinho branco
  • 10) Misture a farinha, a canela, o fermento e o sal em uma tigela
  • 11) Misture a mistura de farinha na mistura de ovo rapidamente em velocidade baixa
  • 12) Junte as avelãs e as gotas de chocolate
  • 13) Despeje a massa na assadeira preparada e nivele com as costas de uma colher
  • 14) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora

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Passos

1
Feito

Unte uma forma tubular canelada (como a bundt & reg
2
Feito

) generosamente com manteiga e polvilhe com migalhas de pão
3
Feito

Vire a assadeira para que as migalhas de pão sejam distribuídas uniformemente
4
Feito

Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
5
Feito

Bata a manteiga na batedeira em alta velocidade por alguns minutos até formar espuma
6
Feito

Adicione os ovos, um de cada vez, batendo bem a cada adição
7
Feito

Adicione o açúcar e o açúcar de baunilha aos poucos
8
Feito

Bata a massa por alguns minutos até a mistura ficar clara e espumosa
9
Feito

Misture no vinho branco
10
Feito

Misture a farinha, a canela, o fermento e o sal em uma tigela
11
Feito

Misture a mistura de farinha na mistura de ovo rapidamente em velocidade baixa
12
Feito

Junte as avelãs e as gotas de chocolate
13
Feito

Despeje a massa na assadeira preparada e nivele com as costas de uma colher
14
Feito

Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 1 hora
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