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Bolo De Maçã Russo
Bolo De Maçã Russo
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 5 1/2 queijo dos fazendeiros | |
| 3.50 colher de sopa manteiga sem sal, derretida | |
| 3 colher de sopa leite | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1.75 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 2 ovos | |
| 8 onças 1 recipiente de creme de leite | |
| 2 colher de sopa farinha multiuso | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 4 maçãs, sem caroço e em fatias finas |
Na Rússia, as pessoas usam tvorog para a massa, mas você pode substituí-lo por queijo de fazendeiro ou mesmo ricota. É recheado com uma deliciosa mistura de creme azedo de maçã, fazendo um delicioso cruzamento entre bolo de maçã e torta. Um favorito russo que vale a pena experimentar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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5 1/2 queijo dos fazendeiros5 1/2 onças de queijo dos fazendeiros
-
3.50 colher de sopa manteiga sem sal, derretida3 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
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3 colher de sopa leite3 colheres de sopa de leite
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de sopa de açúcar branco
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1.75 xícara farinha para todos os fins1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
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1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
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1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
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2 ovos2 ovos
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8 onças 1 recipiente de creme de leite1 recipiente (8 onças) de creme de leite
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2 colher de sopa farinha multiuso2 colheres de sopa de farinha multiuso
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1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
-
4 maçãs, sem caroço e em fatias finas4 maçãs, com núcleo e em fatias finas
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Maca Russo
Receita de Bolo De Maca Russo
Bolo De Maca Russo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 5 1/2 onças de queijo dos fazendeiros
- 3 1/2 colheres de sopa de manteiga sem sal, derretida
- 3 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 1 3/4 xícara de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 2 ovos
- 1 recipiente (8 onças) de creme de leite
- 2 colheres de sopa de farinha multiuso
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 4 maçãs, com núcleo e em fatias finas
Modo de Preparo
- 1) Combine o queijo dos fazendeiros, a manteiga derretida e o leite em uma tigela e mexa até ficar homogêneo
- 2) Misture 1 3/4 xícaras de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar e o fermento em pó em uma tigela separada
- 3) Adicione à mistura de ricota
- 4) Misture até a massa da massa formar
- 5) Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos
- 6) Bata 1/2 xícara de açúcar e os ovos em uma tigela na batedeira até engrossar
- 7) Adicione o creme de leite, 2 colheres de sopa de farinha e extrato de baunilha
- 8) Mexa até que o recheio esteja bem combinado
- 9) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 10) Unte com manteiga uma forma de bolo inglês de 23 cm
- 11) Pressione a massa gelada no fundo e nas laterais da fôrma
- 12) Adicione 1/2 das maçãs
- 13) Cubra com 1/2 do recheio
- 14) Repita a estratificação, finalizando com o recheio
- 15) Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos
- 16) Retire e deixe esfriar na assadeira
Passos
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1
Feito
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Combine o queijo dos fazendeiros, a manteiga derretida e o leite em uma tigela e mexa até ficar homogêneo |
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2
Feito
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Misture 1 3/4 xícaras de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar e o fermento em pó em uma tigela separada |
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3
Feito
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Adicione à mistura de ricota |
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4
Feito
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Misture até a massa da massa formar |
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5
Feito
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Leve à geladeira até esfriar, cerca de 30 minutos |
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6
Feito
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Bata 1/2 xícara de açúcar e os ovos em uma tigela na batedeira até engrossar |
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7
Feito
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Adicione o creme de leite, 2 colheres de sopa de farinha e extrato de baunilha |
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8
Feito
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Mexa até que o recheio esteja bem combinado |
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9
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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10
Feito
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Unte com manteiga uma forma de bolo inglês de 23 cm |
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11
Feito
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Pressione a massa gelada no fundo e nas laterais da fôrma |
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12
Feito
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Adicione 1/2 das maçãs |
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13
Feito
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Cubra com 1/2 do recheio |
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14
Feito
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Repita a estratificação, finalizando com o recheio |
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15
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 45 minutos |
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16
Feito
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Retire e deixe esfriar na assadeira |
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