Name: Bolo De Coco Húmido Estilo Brasileiro
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 4 h
Cuisine: Latino Americana
Ingredients: farinha multiuso: 3 xícara; fermento em pó: 1 colher de sopa; claras de ovo: 3; açúcar branco: 2.50 xícara; gemas: 3; suco de laranja: 1 xícara; leite: 1.75 xícara; 1 lata de leite de coco: 14 onça; 1 lata de leite condensado adoçado: 14 onça; coco em flocos: 1 xícara

Este bolo de coco feito a partir do zero é 'banhado' em uma mistura de leite condensado e leite de coco e polvilhado com flocos de coco. É um bolo popular no Brasil e um dos favoritos da minha família!

Características:

Cozinha:

Latino Americana

Ingredientes

3 xícara farinha multiuso
3 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa fermento em pó
1 colher de sopa de fermento
3 claras de ovo
3 claras de ovo
2.50 xícara açúcar branco
2 1/2 xícaras de açúcar branco
3 gemas
3 gemas
1 xícara suco de laranja
1 xícara de suco de laranja
1.75 xícara leite
1 3/4 xícaras de leite
14 onça 1 lata de leite de coco
1 lata de leite de coco
14 onça 1 lata de leite condensado adoçado
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
1 xícara coco em flocos
1 xícara de coco em flocos

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bolo De Coco Humido Estilo Brasileiro

Receita de Bolo De Coco Humido Estilo Brasileiro

Bolo De Coco Humido Estilo Brasileiro aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 xícaras de farinha multiuso
1 colher de sopa de fermento
3 claras de ovo
2 1/2 xícaras de açúcar branco
3 gemas
1 xícara de suco de laranja
1 3/4 xícaras de leite
1 lata de leite de coco
1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
1 xícara de coco em flocos

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2) Unte e enfarinhe uma forma de 9 x 13 polegadas
3) Peneire a farinha e o fermento
4) Bata as claras em neve e continue batendo enquanto adiciona lentamente o açúcar até que os picos firmes se formem
5) Junte as gemas até ficar bem homogêneo e, em seguida, acrescente a mistura de farinha alternadamente com o suco de laranja
6) Despeje a massa na assadeira preparada
7) Asse o bolo em forno pré-aquecido até que a parte superior fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos
8) Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e use um garfo para cutucar todo o topo do bolo, em intervalos de 1 polegada
9) Em uma tigela pequena, misture o leite, o leite de coco e o leite condensado
10) Despeje uniformemente a mistura de leite sobre o bolo e polvilhe com flocos de coco
11) Leve o bolo à geladeira até esfriar, por cerca de 3 horas

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
2 Feito	Unte e enfarinhe uma forma de 9 x 13 polegadas
3 Feito	Peneire a farinha e o fermento
4 Feito	Bata as claras em neve e continue batendo enquanto adiciona lentamente o açúcar até que os picos firmes se formem
5 Feito	Junte as gemas até ficar bem homogêneo e, em seguida, acrescente a mistura de farinha alternadamente com o suco de laranja
6 Feito	Despeje a massa na assadeira preparada
7 Feito	Asse o bolo em forno pré-aquecido até que a parte superior fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos
8 Feito	Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e use um garfo para cutucar todo o topo do bolo, em intervalos de 1 polegada
9 Feito	Em uma tigela pequena, misture o leite, o leite de coco e o leite condensado
10 Feito	Despeje uniformemente a mistura de leite sobre o bolo e polvilhe com flocos de coco
11 Feito	Leve o bolo à geladeira até esfriar, por cerca de 3 horas