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Bolo De Coco Húmido Estilo Brasileiro
Bolo De Coco Húmido Estilo Brasileiro
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de sopa fermento em pó | |
| 3 claras de ovo | |
| 2.50 xícara açúcar branco | |
| 3 gemas | |
| 1 xícara suco de laranja | |
| 1.75 xícara leite | |
| 14 onça 1 lata de leite de coco | |
| 14 onça 1 lata de leite condensado adoçado | |
| 1 xícara coco em flocos |
Este bolo de coco feito a partir do zero é 'banhado' em uma mistura de leite condensado e leite de coco e polvilhado com flocos de coco. É um bolo popular no Brasil e um dos favoritos da minha família!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 xícara farinha multiuso3 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de sopa fermento em pó1 colher de sopa de fermento
-
3 claras de ovo3 claras de ovo
-
2.50 xícara açúcar branco2 1/2 xícaras de açúcar branco
-
3 gemas3 gemas
-
1 xícara suco de laranja1 xícara de suco de laranja
-
1.75 xícara leite1 3/4 xícaras de leite
-
14 onça 1 lata de leite de coco1 lata de leite de coco
-
14 onça 1 lata de leite condensado adoçado1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
-
1 xícara coco em flocos1 xícara de coco em flocos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo De Coco Humido Estilo Brasileiro
Receita de Bolo De Coco Humido Estilo Brasileiro
Bolo De Coco Humido Estilo Brasileiro aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de sopa de fermento
- 3 claras de ovo
- 2 1/2 xícaras de açúcar branco
- 3 gemas
- 1 xícara de suco de laranja
- 1 3/4 xícaras de leite
- 1 lata de leite de coco
- 1 lata (14 onças) de leite condensado adoçado
- 1 xícara de coco em flocos
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe uma forma de 9 x 13 polegadas
- 3) Peneire a farinha e o fermento
- 4) Bata as claras em neve e continue batendo enquanto adiciona lentamente o açúcar até que os picos firmes se formem
- 5) Junte as gemas até ficar bem homogêneo e, em seguida, acrescente a mistura de farinha alternadamente com o suco de laranja
- 6) Despeje a massa na assadeira preparada
- 7) Asse o bolo em forno pré-aquecido até que a parte superior fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos
- 8) Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e use um garfo para cutucar todo o topo do bolo, em intervalos de 1 polegada
- 9) Em uma tigela pequena, misture o leite, o leite de coco e o leite condensado
- 10) Despeje uniformemente a mistura de leite sobre o bolo e polvilhe com flocos de coco
- 11) Leve o bolo à geladeira até esfriar, por cerca de 3 horas
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe uma forma de 9 x 13 polegadas |
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3
Feito
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Peneire a farinha e o fermento |
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4
Feito
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Bata as claras em neve e continue batendo enquanto adiciona lentamente o açúcar até que os picos firmes se formem |
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5
Feito
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Junte as gemas até ficar bem homogêneo e, em seguida, acrescente a mistura de farinha alternadamente com o suco de laranja |
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6
Feito
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Despeje a massa na assadeira preparada |
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7
Feito
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Asse o bolo em forno pré-aquecido até que a parte superior fique dourada e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 40 minutos |
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8
Feito
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Quando o bolo estiver pronto, retire do forno e use um garfo para cutucar todo o topo do bolo, em intervalos de 1 polegada |
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9
Feito
|
Em uma tigela pequena, misture o leite, o leite de coco e o leite condensado |
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10
Feito
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Despeje uniformemente a mistura de leite sobre o bolo e polvilhe com flocos de coco |
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11
Feito
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Leve o bolo à geladeira até esfriar, por cerca de 3 horas |
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