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Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha
Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento | |
| 1 colher de chá sal de alho | |
| 1/4 xícara azeite | |
| 1 cebola picada | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 1.50 libra lombo de carne moída | |
| 2 ovos | |
| 1.50 xícara Pão ralado temperado italiano | |
| 1 colher de sopa manjericão seco | |
| 1/4 xícara cenoura ralada | |
| 1/3 xícara queijo parmesão ralado | |
| 26,5 onças 1 lata de molho de espaguete, dividida | |
| 1 xícara queijo mouncezarella ralado |
Este é um bolo de carne italiano fácil cozido em metades de abobrinha vazadas. Delicioso!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento
-
1 colher de chá sal de alho1 colher de chá de sal de alho
-
1/4 xícara azeite1/4 xícara de azeite
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
1 colher de chá alho picado1 colher de chá de alho picado
-
1.50 libra lombo de carne moída1 1/2 libra de lombo de carne moída
-
2 ovos2 ovos
-
1.50 xícara Pão ralado temperado italiano1 1/2 xícara de pão ralado temperado italiano
-
1 colher de sopa manjericão seco1 colher de sopa de manjericão seco
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1/4 xícara cenoura ralada1/4 xícara de cenoura ralada
-
1/3 xícara queijo parmesão ralado1/3 xícara de queijo parmesão ralado
-
26,5 onças 1 lata de molho de espaguete, dividida1 lata (26,5 onças) de molho de espaguete, dividida
-
1 xícara queijo mouncezarella ralado1 xícara de queijo mozzarella ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha
Receita de Bolo de Carne
Bolo de Carne Italiano em Barcos de Abobrinha aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 abobrinha grande, cortada ao meio no sentido do comprimento
- 1 colher de chá de sal de alho
- 1/4 xícara de azeite
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de alho picado
- 1 1/2 libra de lombo de carne moída
- 2 ovos
- 1 1/2 xícara de pão ralado temperado italiano
- 1 colher de sopa de manjericão seco
- 1/4 xícara de cenoura ralada
- 1/3 xícara de queijo parmesão ralado
- 1 lata (26,5 onças) de molho de espaguete, dividida
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Retire e descarte as sementes de abobrinha, deixando as cascas vazadas
- 3) Polvilhe o sal de alho nas abobrinhas vazadas e reserve
- 4) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos
- 5) Retire do fogo e deixe esfriar
- 6) Em uma tigela, misture a carne moída, os ovos, a farinha de rosca, o manjericão, a cenoura e o queijo parmesão junto com a mistura de cebola
- 7) Recheie as metades de abobrinha com a mistura de carne e coloque-as em uma assadeira
- 8) Espalhe cerca de metade do molho do espaguete sobre a abobrinha, cobrindo toda a carne e deixando o molho escorrer pelas laterais dos botes de abobrinha
- 9) Asse no forno pré-aquecido até que a carne não esteja mais rosada no centro e as abobrinhas estejam macias, cerca de 45 minutos
- 10) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c)
- 11) Polvilhe o queijo mussarela sobre a abobrinha e leve ao forno até o queijo derreter, cerca de mais 5 minutos
- 12) Aqueça o molho de espaguete restante em uma panela pequena em fogo médio enquanto os barcos de abobrinha estão cozinhando
- 13) Sirva os botes de abobrinha com o molho adicional à parte
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Retire e descarte as sementes de abobrinha, deixando as cascas vazadas |
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3
Feito
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Polvilhe o sal de alho nas abobrinhas vazadas e reserve |
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4
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola e o alho até que a cebola fique translúcida, cerca de 5 minutos |
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5
Feito
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Retire do fogo e deixe esfriar |
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6
Feito
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Em uma tigela, misture a carne moída, os ovos, a farinha de rosca, o manjericão, a cenoura e o queijo parmesão junto com a mistura de cebola |
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7
Feito
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Recheie as metades de abobrinha com a mistura de carne e coloque-as em uma assadeira |
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8
Feito
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Espalhe cerca de metade do molho do espaguete sobre a abobrinha, cobrindo toda a carne e deixando o molho escorrer pelas laterais dos botes de abobrinha |
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9
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até que a carne não esteja mais rosada no centro e as abobrinhas estejam macias, cerca de 45 minutos |
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10
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar pelo menos 160 graus f (70 graus c) |
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11
Feito
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Polvilhe o queijo mussarela sobre a abobrinha e leve ao forno até o queijo derreter, cerca de mais 5 minutos |
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12
Feito
|
Aqueça o molho de espaguete restante em uma panela pequena em fogo médio enquanto os barcos de abobrinha estão cozinhando |
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13
Feito
|
Sirva os botes de abobrinha com o molho adicional à parte |
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