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Blanc Mange (estilo inglês)
Blanc Mange (estilo inglês)
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 xícara leite, dividido | |
| 1/4 xícara amido de milho | |
| 1/2 xícara açúcar branco | |
| 1 colher de chá extrato de baunilha | |
| 2 paus de canela | |
| 1 casca de limão, cortada em tiras | |
| 1 pitada de canela em pó | |
| 3 onças chocolate meio amargo rapado, para enfeitar |
Esta sobremesa é conhecida como Cramma no sul da Itália, onde é muito popular. Espero que você faça essa sobremesa e goste. DESFRUTAR!!!.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 xícara leite, dividido3 xícaras de leite, dividido
-
1/4 xícara amido de milho1/4 xícara de amido de milho
-
1/2 xícara açúcar branco1/2 xícara de açúcar branco
-
1 colher de chá extrato de baunilha1 colher de chá de extrato de baunilha
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2 paus de canela2 paus de canela
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1 casca de limão, cortada em tiras1 casca de limão, cortada em tiras
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1 pitada de canela em pó1 pitada de canela em pó
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3 onças chocolate meio amargo rapado, para enfeitar3 onças de chocolate meio amargo rapado, para enfeitar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Blanc Mange estilo ingles
Receita de Blanc Mange estilo ingles
Blanc Mange estilo ingles aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 xícaras de leite, dividido
- 1/4 xícara de amido de milho
- 1/2 xícara de açúcar branco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 2 paus de canela
- 1 casca de limão, cortada em tiras
- 1 pitada de canela em pó
- 3 onças de chocolate meio amargo rapado, para enfeitar
Modo de Preparo
- 1) Coloque 1 xícara de leite em uma panela
- 2) Adicione a casca de limão e os paus de canela
- 3) Leve o leite para ferver em fogo médio
- 4) Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o açúcar
- 5) Bata o leite restante na mistura de amido de milho
- 6) Quando o leite na panela começar a ferver, despeje a mistura de amido de milho na panela em um jato fino e constante
- 7) Bata vigorosamente e aumente o fogo um pouco para levar a mistura a uma fervura suave
- 8) Deixe a mistura ferver por cerca de 20 segundos enquanto continua a bater, depois retire do fogo
- 9) Retire a casca de limão e os paus de canela
- 10) Junte a pitada de canela e, se usar, a baunilha
- 11) Despeje em um prato ou molde e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou durante a noite
- 12) Enfeite com chocolate raspado antes de servir
Passos
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1
Feito
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Coloque 1 xícara de leite em uma panela |
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2
Feito
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Adicione a casca de limão e os paus de canela |
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3
Feito
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Leve o leite para ferver em fogo médio |
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4
Feito
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Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture o amido de milho e o açúcar |
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5
Feito
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Bata o leite restante na mistura de amido de milho |
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6
Feito
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Quando o leite na panela começar a ferver, despeje a mistura de amido de milho na panela em um jato fino e constante |
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7
Feito
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Bata vigorosamente e aumente o fogo um pouco para levar a mistura a uma fervura suave |
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8
Feito
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Deixe a mistura ferver por cerca de 20 segundos enquanto continua a bater, depois retire do fogo |
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9
Feito
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Retire a casca de limão e os paus de canela |
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10
Feito
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Junte a pitada de canela e, se usar, a baunilha |
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11
Feito
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Despeje em um prato ou molde e leve à geladeira por pelo menos 6 horas, ou durante a noite |
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12
Feito
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Enfeite com chocolate raspado antes de servir |
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