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Avelã Biscotti
Avelã Biscotti
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara avelãs sem pele e torradas | |
| 1 xícara açúcar branco | |
| 1/2 xícara manteiga sem sal | |
| 1/4 xícara licor de avelã | |
| 3 ovos | |
| 3 xícara farinha multiuso não branqueada | |
| 2 colher de chá fermento em pó | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 xícara minipascas de chocolate semidoce |
Biscoito assado duas vezes que pode conter gotas de chocolate em miniatura na massa. Use conhaque no lugar do licor de avelã, se quiser!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara avelãs sem pele e torradas1 xícara de avelãs sem pele e torradas
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1 xícara açúcar branco1 xícara de açúcar branco
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1/2 xícara manteiga sem sal1/2 xícara de manteiga sem sal
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1/4 xícara licor de avelã1/4 xícara de licor de avelã
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3 ovos3 ovos
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3 xícara farinha multiuso não branqueada3 xícaras de farinha multiuso não branqueada
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2 colher de chá fermento em pó2 colheres de chá de fermento
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá canela em pó1/2 colher de chá de canela em pó
-
1/2 xícara minipascas de chocolate semidoce1/2 xícara de minipotas de chocolate semidoce
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Avela Biscotti
Receita de Avela Biscotti
Avela Biscotti aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de avelãs sem pele e torradas
- 1 xícara de açúcar branco
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 1/4 xícara de licor de avelã
- 3 ovos
- 3 xícaras de farinha multiuso não branqueada
- 2 colheres de chá de fermento
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de canela em pó
- 1/2 xícara de minipotas de chocolate semidoce
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c)
- 2) Pique as avelãs grosseiramente
- 3) Em uma tigela, misture as nozes, o açúcar, a manteiga, o licor e os ovos
- 4) Misture bem
- 5) Junte a farinha, o fermento e o sal
- 6) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove brevemente
- 7) Em seguida, forme um pão longo com cerca de 5 centímetros de largura
- 8) Coloque o pão em uma assadeira forrada de pergaminho ou levemente untada com óleo e leve ao forno no meio do forno por 25 min
- 9) Ou até ficar firme
- 10) O pão terá uma textura semelhante a um bolo
- 11) Retire do forno e deixe esfriar
- 12) Corte o pão diagonalmente em fatias de 1/4 a 1/2 polegada e coloque-as em uma assadeira
- 13) Asse por mais 20 minutos, virando-os uma vez até que os dois lados estejam levemente dourados e torrados
- 14) Resfrie e armazene em um recipiente hermético
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (180 graus c) |
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2
Feito
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Pique as avelãs grosseiramente |
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3
Feito
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Em uma tigela, misture as nozes, o açúcar, a manteiga, o licor e os ovos |
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4
Feito
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Misture bem |
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5
Feito
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Junte a farinha, o fermento e o sal |
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6
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada e sove brevemente |
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7
Feito
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Em seguida, forme um pão longo com cerca de 5 centímetros de largura |
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8
Feito
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Coloque o pão em uma assadeira forrada de pergaminho ou levemente untada com óleo e leve ao forno no meio do forno por 25 min |
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9
Feito
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Ou até ficar firme |
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10
Feito
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O pão terá uma textura semelhante a um bolo |
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11
Feito
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Retire do forno e deixe esfriar |
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12
Feito
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Corte o pão diagonalmente em fatias de 1/4 a 1/2 polegada e coloque-as em uma assadeira |
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13
Feito
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Asse por mais 20 minutos, virando-os uma vez até que os dois lados estejam levemente dourados e torrados |
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14
Feito
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Resfrie e armazene em um recipiente hermético |
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