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Biscoitos de Leitelho do Sul durante a noite de Teena
Biscoitos de Leitelho do Sul durante a noite de Teena
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 4 xícara farinha com fermento | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 2/3 xícara gordura vegetal | |
| 2 xícara leitelho |
Sou uma garota do sul e estes são os melhores biscoitos de leitelho. São fáceis de fazer e, a melhor parte, você coloca a massa na geladeira na noite anterior para que cresça ainda mais!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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4 xícara farinha com fermento4 xícaras de farinha com fermento
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de sopa de açúcar branco
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2/3 xícara gordura vegetalgordura 2/3 xícara
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2 xícara leitelho2 xícaras de leitelho
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de Leitelho do Sul durante a noite de Teena
Receita de Biscoitos de Leitelho
Biscoitos de Leitelho do Sul durante a noite de Teena aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de farinha com fermento
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- gordura 2/3 xícara
- 2 xícaras de leitelho
Modo de Preparo
- 1) Peneire a farinha e o açúcar em uma tigela grande
- 2) Corte a gordura até obter uma textura fina de farelo ou fubá
- 3) Junte o leitelho com um garfo até formar uma massa macia
- 4) Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, retirando quaisquer pedaços que grudem dentro da tigela
- 5) Forme uma bola com a massa e amasse cerca de 20 vezes, até ficar homogêneo e elástico
- 6) Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira durante a noite
- 7) Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c)
- 8) Trabalhando em uma superfície enfarinhada, enrole ou seque a massa com 1 polegada de espessura
- 9) Corte em rodelas com um cortador de biscoitos de 2 polegadas ou a borda enfarinhada de um copo, pressionando para baixo e para cima
- 10) Torcer o cortador impedirá que os biscoitos subam tão alto
- 11) Coloque os biscoitos separados por cerca de 2,5 cm em uma assadeira sem untar e deixe descansar alguns minutos
- 12) Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente, 12 a 15 minutos
- 13) Deixe esfriar sobre uma gradinha
- 14) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Peneire a farinha e o açúcar em uma tigela grande |
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2
Feito
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Corte a gordura até obter uma textura fina de farelo ou fubá |
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3
Feito
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Junte o leitelho com um garfo até formar uma massa macia |
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4
Feito
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Vire a massa sobre uma superfície enfarinhada, retirando quaisquer pedaços que grudem dentro da tigela |
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5
Feito
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Forme uma bola com a massa e amasse cerca de 20 vezes, até ficar homogêneo e elástico |
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6
Feito
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Embrulhe em filme plástico e leve à geladeira durante a noite |
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7
Feito
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Pré-aqueça o forno a 425 graus f (220 graus c) |
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8
Feito
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Trabalhando em uma superfície enfarinhada, enrole ou seque a massa com 1 polegada de espessura |
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9
Feito
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Corte em rodelas com um cortador de biscoitos de 2 polegadas ou a borda enfarinhada de um copo, pressionando para baixo e para cima |
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10
Feito
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Torcer o cortador impedirá que os biscoitos subam tão alto |
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11
Feito
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Coloque os biscoitos separados por cerca de 2,5 cm em uma assadeira sem untar e deixe descansar alguns minutos |
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12
Feito
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Asse em forno pré-aquecido até dourar levemente, 12 a 15 minutos |
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13
Feito
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Deixe esfriar sobre uma gradinha |
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14
Feito
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Sirva quente |
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