












| 1 xícara melaço escuro | |
| 3/4 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 1 colher de chá vinagre de cidra | |
| 2.33 xícara farinha para todos os fins | |
| 1.50 colher de chá gengibre em pó | |
| 2 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1 ovo | |
| 1/2 colher de chá sal |
Esta receita vem da Ilha do Príncipe Eduardo e não contém manteiga.
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de melaco canadenses
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Unte as assadeiras para biscoitos |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture o melaço, o açúcar mascavo, o vinagre e o ovo |
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4
Feito
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Peneire a farinha, o bicarbonato, o gengibre e o sal |
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5
Feito
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Adicione à mistura de melaço |
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6
Feito
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Misture até ficar bem misturado |
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7
Feito
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Espalhe a massa por colheres de chá em assadeiras com cerca de 5 centímetros de distância |
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8
Feito
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Asse até que as bordas estejam douradas, 12 a 15 minutos |
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9
Feito
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Deixe esfriar nas forminhas por 5 minutos antes de retirar |
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