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Bifes Teriyaki Rib Eye
Bifes Teriyaki Rib Eye
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 colher de sopa molho de soja | |
| 2 colher de sopa água | |
| 1 colher de sopa açúcar branco | |
| 1.50 colher de chá mel | |
| 1.50 colher de chá | |
| 1.25 colher de chá vinagre branco destilado | |
| 1 colher de chá azeite | |
| 1/4 colher de chá cebola em pó | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 1/8 colher de chá gengibre em pó | |
| 6 onça 2 bifes de costela de bovino magra |
Excelente bife de lombo marinado ao estilo teriyaki japonês com molho teriyaki de raiz.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2 colher de sopa molho de soja2 colheres de sopa de molho de soja
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2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
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1 colher de sopa açúcar branco1 colher de sopa de açúcar branco
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1.50 colher de chá mel1 1/2 colheres de chá de mel
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1.50 colher de chá1 1/2 colher de chá de molho inglês
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1.25 colher de chá vinagre branco destilado1 1/4 colher de chá de vinagre branco destilado
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1 colher de chá azeite1 colher de chá de azeite
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1/4 colher de chá cebola em pó1/4 colher de chá de cebola em pó
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1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
-
1/8 colher de chá gengibre em pó1/8 colher de chá de gengibre em pó
-
6 onça 2 bifes de costela de bovino magra2 (6 onças) bifes de costela de bovino magra
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bifes Teriyaki Rib Eye
Receita de Bifes Teriyaki Rib Eye
Bifes Teriyaki Rib Eye aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 colheres de sopa de molho de soja
- 2 colheres de sopa de água
- 1 colher de sopa de açúcar branco
- 1 1/2 colheres de chá de mel
- 1 1/2 colher de chá de molho inglês
- 1 1/4 colher de chá de vinagre branco destilado
- 1 colher de chá de azeite
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de gengibre em pó
- 2 (6 onças) bifes de costela de bovino magra
Modo de Preparo
- 1) Misture o molho de soja, a água, o açúcar, o mel, o molho inglês, o vinagre, o azeite, a cebola em pó, o alho em pó e o gengibre em pó em uma tigela grande
- 2) Fure os bifes várias vezes com um garfo
- 3) Marinar os bifes na mistura de molho de soja por pelo menos 2 horas
- 4) Cozinhe os bifes em uma frigideira quente, wok ou hibachi em fogo médio
- 5) 7 minutos de cada lado para o meio
- 6) Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 140 graus f (60 graus c)
Passos
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1
Feito
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Misture o molho de soja, a água, o açúcar, o mel, o molho inglês, o vinagre, o azeite, a cebola em pó, o alho em pó e o gengibre em pó em uma tigela grande |
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2
Feito
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Fure os bifes várias vezes com um garfo |
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3
Feito
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Marinar os bifes na mistura de molho de soja por pelo menos 2 horas |
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4
Feito
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Cozinhe os bifes em uma frigideira quente, wok ou hibachi em fogo médio |
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5
Feito
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7 minutos de cada lado para o meio |
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6
Feito
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Um termômetro de leitura instantânea inserido no centro deve indicar 140 graus f (60 graus c) |
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