Bifes fritos com molho de cebola doce

Ingredientes

• 1 xícara farinha multiuso

  1 xícara de farinha multiuso
• 2 colher de sopa amido de milho

  2 colheres de sopa de amido de milho
• 1.25 colher de chá cebola em pó

  1 1/4 colher de chá de cebola em pó
• 1.25 colher de chá alho em pó

  1 1/4 colher de chá de alho em pó
• 1/2 colher de chá sal

  1/2 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1/4 colher de chá pimenta caiena

  1/4 colher de chá de pimenta caiena
• 4 onças 4 bifes em cubos de carne

  4 (4 onças) bifes em cubos de carne
• 2 colher de sopa manteiga sem sal

  2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 2 colher de sopa azeite

  2 colheres de sopa de azeite
• 3 cebolas doces muito grandes (como Vidalia®), em fatias finas

  3 cebolas doces muito grandes (como Vidalia®), cortadas em fatias finas
• 2 xícara caldo de carne

  2 xícaras de caldo de carne
• 1 xícara leite

  1 xícara de leite