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Bifes Caribenhos de Lombo
Bifes Caribenhos de Lombo
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 onça rum com sabor de coco | |
| 1/4 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá pimenta preta moída | |
| 1/8 colher de chá canela em pó | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/2 colher de chá orégano seco | |
| 1/4 colher de chá sálvia seca | |
| 1/2 colher de chá vinagre branco | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| 4 fatias de cebola | |
| 8 onças 6 bifes de lombo de bovino | |
| 1 colher de sopa azeite |
Esses bifes são condimentados com uma marinada ao estilo caribenho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 onça rum com sabor de coco1 onça fluida de rum com sabor de coco
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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1/8 colher de chá canela em pó1/8 colher de chá de canela em pó
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
-
1/2 colher de chá orégano seco1/2 colher de chá de orégano seco
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1/4 colher de chá sálvia seca1/4 colher de chá de sálvia seca
-
1/2 colher de chá vinagre branco1/2 colher de chá de vinagre branco
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1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
-
4 fatias de cebola4 fatias de cebola
-
8 onças 6 bifes de lombo de bovino6 (8 onças) de bifes de lombo de vaca
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bifes Caribenhos de Lombo
Receita de Bifes Caribenhos de Lombo
Bifes Caribenhos de Lombo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 onça fluida de rum com sabor de coco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1/8 colher de chá de canela em pó
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de orégano seco
- 1/4 colher de chá de sálvia seca
- 1/2 colher de chá de vinagre branco
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- 4 fatias de cebola
- 6 (8 onças) de bifes de lombo de vaca
- 1 colher de sopa de azeite
Modo de Preparo
- 1) Bata o rum, o sal, a pimenta, a canela, o pó, o orégano, a sálvia, o vinagre e o suco de limão em uma tigela
- 2) Despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente
- 3) Adicione a cebola e os bifes à marinada
- 4) Feche o saco, espremendo o máximo de ar possível
- 5) Deixe marinar na geladeira por 2 horas e meia
- 6) Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 7) Cozinhe os bifes com a frigideira coberta até o ponto desejado, cerca de 3 minutos de cada lado para mal passado
Passos
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1
Feito
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Bata o rum, o sal, a pimenta, a canela, o pó, o orégano, a sálvia, o vinagre e o suco de limão em uma tigela |
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2
Feito
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Despeje em um saco plástico que pode ser fechado novamente |
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3
Feito
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Adicione a cebola e os bifes à marinada |
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4
Feito
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Feche o saco, espremendo o máximo de ar possível |
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5
Feito
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Deixe marinar na geladeira por 2 horas e meia |
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6
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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7
Feito
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Cozinhe os bifes com a frigideira coberta até o ponto desejado, cerca de 3 minutos de cada lado para mal passado |
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