Ingredientes
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1,41 onça 1 pacote de tempero sazon com coentro e achiote1 pacote (1,41 onça) tempero sazon de pacote com coentro e achiote (como Goya®)
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12 fluidos onças 1 lata ou garrafa de cerveja mexicana1 lata ou garrafa de cerveja mexicana (12 onças fluidas)
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2 libra bife de flanco (cerca de 1 polegada de espessura)2 libras de bife de flanco (cerca de 1 polegada de espessura)
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bife de Flanco Grelhado Tex-Mex
Receita de Bife de Flanco
Bife de Flanco Grelhado Tex-Mex aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 pacote (1,41 onça) tempero sazon de pacote com coentro e achiote (como Goya®)
- 1 lata ou garrafa de cerveja mexicana (12 onças fluidas)
- 2 libras de bife de flanco (cerca de 1 polegada de espessura)
Modo de Preparo
- 1) Despeje todos os 8 pacotes de temperos sazonais em um saco plástico reselável do tamanho de um galão
- 2) Adicione a cerveja, sele e agite até que o tempero do sazon se dissolva
- 3) Adicione o bife de flanco e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite
- 4) Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo
- 5) Retire o bife do saco e descarte a marinada
- 6) Grelhe o bife na grelha quente por cerca de 6 minutos de cada lado para ficar médio ou até o cozimento desejado
- 7) Retire o bife da guelra e deixe descansar por 10 minutos
- 8) Corte na contramão
Passos
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1
Feito
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Despeje todos os 8 pacotes de temperos sazonais em um saco plástico reselável do tamanho de um galão |
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2
Feito
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Adicione a cerveja, sele e agite até que o tempero do sazon se dissolva |
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3
Feito
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Adicione o bife de flanco e leve à geladeira por 8 horas ou durante a noite |
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4
Feito
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Pré-aqueça uma grelha externa em fogo médio-alto e unte levemente a grelha com óleo |
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5
Feito
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Retire o bife do saco e descarte a marinada |
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6
Feito
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Grelhe o bife na grelha quente por cerca de 6 minutos de cada lado para ficar médio ou até o cozimento desejado |
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7
Feito
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Retire o bife da guelra e deixe descansar por 10 minutos |
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8
Feito
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Corte na contramão |
