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Beef Yakitori
Beef Yakitori
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/2 xícara molho de soja | |
| 2 colher de sopa óleo vegetal | |
| 2 colher de sopa suco de limão | |
| 1 colher de sopa sementes de gergelim | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 2 cebolas verdes em fatias finas | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1/2 colher de chá gengibre em pó | |
| 1 libra bife do lombo, em cubos |
Essa marinada fica deliciosa com carne de boi, mas fica ótima com porco ou frango também. Você precisará ajustar o tempo de cozimento dependendo da carne ou ave que usar para os espetos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/2 xícara molho de soja1/2 xícara de molho de soja
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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2 colher de sopa suco de limão2 colheres de sopa de suco de limão
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1 colher de sopa sementes de gergelim1 colher de sopa de sementes de gergelim
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de sopa de açúcar branco
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2 cebolas verdes em fatias finas2 cebolas verdes em fatias finas
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1 dente de alho picado1 dente de alho picado
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1/2 colher de chá gengibre em pó1/2 colher de chá de gengibre em pó
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1 libra bife do lombo, em cubos1 libra de bife do lombo, em cubos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Beef Yakitori
Receita de Beef Yakitori
Beef Yakitori aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/2 xícara de molho de soja
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 2 colheres de sopa de suco de limão
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
- 2 colheres de sopa de açúcar branco
- 2 cebolas verdes em fatias finas
- 1 dente de alho picado
- 1/2 colher de chá de gengibre em pó
- 1 libra de bife do lombo, em cubos
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela de vidro ou plástico, misture o molho de soja, o óleo, o suco de limão, as sementes de gergelim, o açúcar, a cebolinha, o alho e o gengibre
- 2) Passe a carne em espetos
- 3) (se estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os 30 minutos primeiro
- 4) ) coloque os espetos em um recipiente de plástico ou vidro grande o suficiente para segurá-los e despeje a marinada sobre a carne, virando para revestir bem
- 5) Tampe e leve à geladeira por no mínimo 4 horas
- 6) Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto e posicione a grelha a 5 polegadas do carvão
- 7) Pincele a grelha com óleo e coloque os espetos na grelha
- 8) Grelhe por 10 a 15 minutos, virando espetinhos de vez em quando para garantir um cozimento uniforme
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela de vidro ou plástico, misture o molho de soja, o óleo, o suco de limão, as sementes de gergelim, o açúcar, a cebolinha, o alho e o gengibre |
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2
Feito
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Passe a carne em espetos |
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3
Feito
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(se estiver usando espetos de madeira, mergulhe-os 30 minutos primeiro |
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4
Feito
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) coloque os espetos em um recipiente de plástico ou vidro grande o suficiente para segurá-los e despeje a marinada sobre a carne, virando para revestir bem |
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5
Feito
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Tampe e leve à geladeira por no mínimo 4 horas |
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6
Feito
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Pré-aqueça a churrasqueira em fogo alto e posicione a grelha a 5 polegadas do carvão |
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7
Feito
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Pincele a grelha com óleo e coloque os espetos na grelha |
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8
Feito
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Grelhe por 10 a 15 minutos, virando espetinhos de vez em quando para garantir um cozimento uniforme |
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