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Batata coentro e alho
Batata coentro e alho
Receitas Deliciosas da Cozinha Oriente Médio
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário | |
| 4 batatas grandes, em cubos | |
| 1 colher de chá óleo vegetal | |
| 2 xícara coentro fresco picado | |
| 4 dentes de alho picados | |
| 1/2 colher de chá cominho | |
| 1 colher de sopa suco de limão fresco | |
| sal a gosto |
Uma forma libanesa saborosa de servir batatas. Combinam muito bem com frango ou carne.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário
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4 batatas grandes, em cubos4 batatas grandes, em cubos
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1 colher de chá óleo vegetal1 colher de chá de óleo vegetal
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2 xícara coentro fresco picado2 xícaras de coentro fresco picado
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4 dentes de alho picados4 dentes de alho picados
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1/2 colher de chá cominho1/2 colher de chá de cominho
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1 colher de sopa suco de limão fresco1 colher de sopa de suco de limão fresco
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sal a gostosal a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batata coentro e alho
Receita de Batata coentro
Batata coentro e alho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 litro de óleo para fritar ou conforme necessário
- 4 batatas grandes, em cubos
- 1 colher de chá de óleo vegetal
- 2 xícaras de coentro fresco picado
- 4 dentes de alho picados
- 1/2 colher de chá de cominho
- 1 colher de sopa de suco de limão fresco
- sal a gosto
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas e cozinhe até dourar, cerca de 8 minutos
- 3) Escorra em papel absorvente
- 4) Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio
- 5) Adicione o coentro e o alho
- 6) Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos
- 7) Depois de escorrer as batatas, coloque-as na frigideira junto com o cominho, o suco de limão e o sal
- 8) Mexa para revestir as batatas e sirva
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma fritadeira a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Quando o óleo estiver quente, adicione as batatas e cozinhe até dourar, cerca de 8 minutos |
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3
Feito
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Escorra em papel absorvente |
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4
Feito
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Enquanto isso, aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio |
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5
Feito
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Adicione o coentro e o alho |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa por cerca de 5 minutos |
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7
Feito
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Depois de escorrer as batatas, coloque-as na frigideira junto com o cominho, o suco de limão e o sal |
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8
Feito
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Mexa para revestir as batatas e sirva |
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