https://www.chefreceitas.com.br
Batatas assadas com ervas toscanas
Batatas assadas com ervas toscanas
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 libra batatas petite, cortadas em quartos | |
| 8 cogumelos brancos, fatiados | |
| 1/4 cebola amarela, cortada em cubos | |
| 1/2 pimentão vermelho picado | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 colher de sopa azeite virgem extra | |
| sal marinho e pimenta preta moída a gosto | |
| 3 fatias de presunto | |
| 4 folhas frescas de manjericão picadas | |
| 2 colher de chá salsa fresca picada | |
| 2 colher de sopa queijo parmesão ralado |
Esta foi a receita vencedora de um concurso de culinária do Allrecipes para o Potatoes USA, desenvolvido e preparado por Allrecipes Allstars: Kim Mancuso, Jewel Kingsley e Stacy Rennie!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 libra batatas petite, cortadas em quartos1 libra de batatas petite, cortadas
-
8 cogumelos brancos, fatiados8 cogumelos brancos, fatiados
-
1/4 cebola amarela, cortada em cubos1/4 cebola amarela, cortada em cubos
-
1/2 pimentão vermelho picado1/2 pimentão vermelho picado
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
2 colher de sopa azeite virgem extra2 colheres de sopa de azeite virgem extra
-
sal marinho e pimenta preta moída a gostosal marinho e pimenta preta moída a gosto
-
3 fatias de presunto3 fatias de presunto
-
4 folhas frescas de manjericão picadas4 folhas frescas de manjericão picadas
-
2 colher de chá salsa fresca picada2 colheres de chá de salsa fresca picada
-
2 colher de sopa queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batatas assadas com ervas toscanas
Receita de Batatas assadas com ervas toscanas
Batatas assadas com ervas toscanas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de batatas petite, cortadas
- 8 cogumelos brancos, fatiados
- 1/4 cebola amarela, cortada em cubos
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- sal marinho e pimenta preta moída a gosto
- 3 fatias de presunto
- 4 folhas frescas de manjericão picadas
- 2 colheres de chá de salsa fresca picada
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Forre uma assadeira com papel alumínio antiaderente
- 3) Misture as batatas, os cogumelos, a cebola, o pimentão vermelho, o alho, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela grande até obter uma cobertura uniforme
- 4) Espalhe a mistura de batata na assadeira preparada
- 5) Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos
- 6) Retire a assadeira do forno, mexa a mistura de batata e continue assando até que as batatas estejam crocantes, cerca de 20 minutos mais
- 7) Coloque o presunto em uma frigideira em fogo médio-alto
- 8) Cozinhe e mexa até ficar ligeiramente crocante, 3 a 4 minutos
- 9) Transfira o presunto para uma tábua e pique
- 10) Mistura de batata com presunto, manjericão, salsa e queijo parmesão
Passos
|
1
Feito
|
Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
|
2
Feito
|
Forre uma assadeira com papel alumínio antiaderente |
|
3
Feito
|
Misture as batatas, os cogumelos, a cebola, o pimentão vermelho, o alho, o azeite, o sal e a pimenta em uma tigela grande até obter uma cobertura uniforme |
|
4
Feito
|
Espalhe a mistura de batata na assadeira preparada |
|
5
Feito
|
Asse no forno pré-aquecido por 15 minutos |
|
6
Feito
|
Retire a assadeira do forno, mexa a mistura de batata e continue assando até que as batatas estejam crocantes, cerca de 20 minutos mais |
|
7
Feito
|
Coloque o presunto em uma frigideira em fogo médio-alto |
|
8
Feito
|
Cozinhe e mexa até ficar ligeiramente crocante, 3 a 4 minutos |
|
9
Feito
|
Transfira o presunto para uma tábua e pique |
|
10
Feito
|
Mistura de batata com presunto, manjericão, salsa e queijo parmesão |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
