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Batata Grega com Limão-Alho
Batata Grega com Limão-Alho
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 libras batatas, descascadas e em cubos | |
| 3 xícara água quente | |
| 1/2 xícara suco de limão fresco | |
| 1/3 xícara óleo vegetal | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1.50 colher de chá orégano seco | |
| 2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1/4 xícara salsa fresca picada |
Minha mãe fez uma versão deles quando eu estava crescendo. Só o cheiro dessas batatas com limão e alho é reconfortante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 libras batatas, descascadas e em cubos3 libras de batatas, descascadas e cortadas em cubos
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3 xícara água quente3 xícaras de água quente
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1/2 xícara suco de limão fresco1/2 xícara de suco de limão fresco
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1/3 xícara óleo vegetal1/3 xícara de óleo vegetal
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1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
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1.50 colher de chá orégano seco1 1/2 colher de chá de orégano seco
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2 colher de chá sal2 colheres de chá de sal
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1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
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2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1/4 xícara salsa fresca picada1/4 xícara de salsa fresca picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batata Grega com Limao-Alho
Receita de Batata Grega com Limao-Alho
Batata Grega com Limao-Alho aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 libras de batatas, descascadas e cortadas em cubos
- 3 xícaras de água quente
- 1/2 xícara de suco de limão fresco
- 1/3 xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 1/2 colher de chá de orégano seco
- 2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 xícara de salsa fresca picada
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 475 graus f (245 graus c)
- 2) Coloque as batatas aos cubos, água, suco de limão, óleo vegetal e azeite de oliva em uma assadeira ou assadeira de 30 x 45 cm
- 3) Tempere com orégano, sal, pimenta e alho
- 4) Asse, descoberto, no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias e douradas e a água tenha evaporado, cerca de 1 1/2 horas
- 5) Mexa as batatas a cada 20 minutos enquanto elas assam, adicionando mais água conforme necessário para evitar que grudem
- 6) Deixe a água evaporar durante os 15 a 20 minutos finais do cozimento, mas tome cuidado para que as batatas não queimem
- 7) Junte a salsa fresca picada e sirva
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 475 graus f (245 graus c) |
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2
Feito
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Coloque as batatas aos cubos, água, suco de limão, óleo vegetal e azeite de oliva em uma assadeira ou assadeira de 30 x 45 cm |
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3
Feito
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Tempere com orégano, sal, pimenta e alho |
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4
Feito
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Asse, descoberto, no forno pré-aquecido até que as batatas estejam macias e douradas e a água tenha evaporado, cerca de 1 1/2 horas |
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5
Feito
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Mexa as batatas a cada 20 minutos enquanto elas assam, adicionando mais água conforme necessário para evitar que grudem |
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6
Feito
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Deixe a água evaporar durante os 15 a 20 minutos finais do cozimento, mas tome cuidado para que as batatas não queimem |
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7
Feito
|
Junte a salsa fresca picada e sirva |
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