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Caril de batata doce vegano de grão de bico
Caril de batata doce vegano de grão de bico
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada | |
| 15 onça 1 lata de grão de bico, drenado | |
| 14,5 onça 1 lata de tomate em cubos | |
| 14 onça 1 lata de leite de coco | |
| 1 batata doce, em cubos | |
| 1 colher de sopa garam masala | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1 colher de chá açafrão moído | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
| 1 xícara espinafre bebê |
Delicioso prato de curry vegan. Sirva com arroz basmati e pão naan.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
3 colher de sopa azeite3 colheres de sopa de azeite
-
1 cebola picada1 cebola picada
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
2 colher de chá raiz de gengibre fresco picada2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
-
15 onça 1 lata de grão de bico, drenado1 lata (15 onças) de grão de bico, drenado
-
14,5 onça 1 lata de tomate em cubos1 lata de tomate em cubos
-
14 onça 1 lata de leite de coco1 lata de leite de coco
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1 batata doce, em cubos1 batata doce em cubos
-
1 colher de sopa garam masala1 colher de sopa de garam masala
-
1 colher de chá cominho moído1 colher de chá de cominho moído
-
1 colher de chá açafrão moído1 colher de chá de açafrão moído
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
-
1 xícara espinafre bebê1 xícara de espinafre bebê
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Caril de batata doce vegano de grao de bico
Receita de Caril de batata
Caril de batata doce vegano de grao de bico aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de chá de raiz de gengibre fresco picada
- 1 lata (15 onças) de grão de bico, drenado
- 1 lata de tomate em cubos
- 1 lata de leite de coco
- 1 batata doce em cubos
- 1 colher de sopa de garam masala
- 1 colher de chá de cominho moído
- 1 colher de chá de açafrão moído
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 xícara de espinafre bebê
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola, o alho e o gengibre até ficarem macios, por cerca de 5 minutos
- 2) Adicione o grão-de-bico, o tomate, o leite de coco e a batata-doce
- 3) Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos
- 4) Tempere com garam masala, cominho, açafrão, flocos de pimenta e sal
- 5) Adicione o espinafre antes de servir
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio e cozinhe a cebola, o alho e o gengibre até ficarem macios, por cerca de 5 minutos |
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2
Feito
|
Adicione o grão-de-bico, o tomate, o leite de coco e a batata-doce |
|
3
Feito
|
Leve para ferver, reduza o fogo para baixo e cozinhe até ficar macio, cerca de 15 minutos |
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4
Feito
|
Tempere com garam masala, cominho, açafrão, flocos de pimenta e sal |
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5
Feito
|
Adicione o espinafre antes de servir |
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