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Batata doce e bolinhos frutados
Batata doce e bolinhos frutados
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá fermento em pó | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá noz-moscada moída | |
| 1 colher de chá canela em pó | |
| 2 colher de sopa rum escuro | |
| 2 xícara cozida, purê de batata doce | |
| 1 xícara banana amassada | |
| 1 xícara abacaxi triturado, escorrido | |
| 1/4 xícara manteiga derretida | |
| óleo vegetal, para fritar em gordura | |
Esses bolinhos são de Grand Cayman, onde a comida é uma bela combinação de inglês, indiano e jamaicano. Estes são rápidos e fáceis, uma ótima maneira de usar as sobras de batata-doce no café da manhã!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 xícara farinha multiuso1 xícara de farinha multiuso
-
1 colher de chá fermento em pó1 colher de chá de fermento em pó
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
-
1/2 colher de chá noz-moscada moída1/2 colher de chá de noz-moscada moída
-
1 colher de chá canela em pó1 colher de chá de canela em pó
-
2 colher de sopa rum escuro2 colheres de sopa de rum escuro
-
2 xícara cozida, purê de batata doce2 xícaras cozidas, purê de batata doce
-
1 xícara banana amassada1 xícara de banana amassada
-
1 xícara abacaxi triturado, escorrido1 xícara de abacaxi triturado, escorrido
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1/4 xícara manteiga derretida1/4 xícara de manteiga derretida
-
óleo vegetal, para fritar em gorduraóleo vegetal, para fritar em gordura
-
açúcar de confeiteiro para polvilhar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Batata doce e bolinhos frutados
Receita de Batata doce
Batata doce e bolinhos frutados aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 xícara de farinha multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1/2 colher de chá de noz-moscada moída
- 1 colher de chá de canela em pó
- 2 colheres de sopa de rum escuro
- 2 xícaras cozidas, purê de batata doce
- 1 xícara de banana amassada
- 1 xícara de abacaxi triturado, escorrido
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- óleo vegetal, para fritar em gordura
- açúcar de confeiteiro para polvilhar
Modo de Preparo
- 1) Peneire a farinha, o fermento, o sal, a noz-moscada e a canela em uma tigela e reserve
- 2) Misture o rum, a batata-doce, a banana, o abacaxi e a manteiga
- 3) Misture bem
- 4) Dobre a farinha na mistura de batata-doce até incorporar bem
- 5) Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c)
- 6) Jogue pedaços do tamanho de uma colher de sopa de massa no óleo quente e frite até dourar
- 7) Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro
Passos
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1
Feito
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Peneire a farinha, o fermento, o sal, a noz-moscada e a canela em uma tigela e reserve |
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2
Feito
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Misture o rum, a batata-doce, a banana, o abacaxi e a manteiga |
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3
Feito
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Misture bem |
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4
Feito
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Dobre a farinha na mistura de batata-doce até incorporar bem |
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5
Feito
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Aqueça o óleo na fritadeira a 375 graus f (190 graus c) |
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6
Feito
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Jogue pedaços do tamanho de uma colher de sopa de massa no óleo quente e frite até dourar |
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7
Feito
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Escorra em papel absorvente e polvilhe com açúcar de confeiteiro |
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