Name: Barbacoa de carne para cozimento lento
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h
Total time: 6 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: carne sem osso assada: 3 libra; cebola picada: 1; folhas de louro: 3; pimenta preta moída, ou a gosto: 1/2 colher de chá; alho em pó: 2 colher de sopa; vinagre branco destilado: 1/4 xícara; 1 lata de molho de tomate: 14 onças; pimenta em pó: 1/4 xícara; sal a gosto

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Barbacoa de carne para cozimento lento

Barbacoa de carne para cozimento lento

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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6 horas e 30 minutos
Porções 8
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3 libra carne sem osso assada 3 libras carne sem osso assada
	1 cebola picada 1 cebola picada
	3 folhas de louro 3 folhas de louro
	1/2 colher de chá pimenta preta moída, ou a gosto 1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
	2 colher de sopa alho em pó 2 colheres de sopa de alho em pó
	1/4 xícara vinagre branco destilado 1/4 xícara de vinagre branco destilado
	14 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata de molho de tomate
	1/4 xícara pimenta em pó 1/4 xícara de pimenta em pó
	sal a gosto sal a gosto

Uma carne desfiada ao estilo mexicano que é lentamente cozida em temperos e vegetais e envolvida em uma tortilha de farinha.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

3 libra carne sem osso assada
3 libras carne sem osso assada
1 cebola picada
1 cebola picada
3 folhas de louro
3 folhas de louro
1/2 colher de chá pimenta preta moída, ou a gosto
1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
2 colher de sopa alho em pó
2 colheres de sopa de alho em pó
1/4 xícara vinagre branco destilado
1/4 xícara de vinagre branco destilado
14 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata de molho de tomate
1/4 xícara pimenta em pó
1/4 xícara de pimenta em pó
sal a gosto
sal a gosto

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Barbacoa de carne para cozimento lento

Receita de Barbacoa de carne

Barbacoa de carne para cozimento lento aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 libras carne sem osso assada
1 cebola picada
3 folhas de louro
1/2 colher de chá de pimenta preta moída ou a gosto
2 colheres de sopa de alho em pó
1/4 xícara de vinagre branco destilado
1 lata de molho de tomate
1/4 xícara de pimenta em pó
sal a gosto

Modo de Preparo

1) Coloque os assados, a cebola, as folhas de louro, a pimenta-do-reino, o alho em pó e o vinagre na panela elétrica
2) Cubra os ingredientes completamente com água
3) Cubra e cozinhe em potência alta até que a carne esteja bem macia e se desfazendo, cerca de 4 horas
4) Remova a carne da panela elétrica e descarte os líquidos
5) Devolva a carne à panela elétrica
6) Desfie com garfo e faca
7) Misture o molho de tomate, a pimenta em pó e o sal na carne desfiada
8) Tampe o fogão e cozinhe a carne e o molho em alta por mais 2 horas

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Passos

1 Feito	Coloque os assados, a cebola, as folhas de louro, a pimenta-do-reino, o alho em pó e o vinagre na panela elétrica
2 Feito	Cubra os ingredientes completamente com água
3 Feito	Cubra e cozinhe em potência alta até que a carne esteja bem macia e se desfazendo, cerca de 4 horas
4 Feito	Remova a carne da panela elétrica e descarte os líquidos
5 Feito	Devolva a carne à panela elétrica
6 Feito	Desfie com garfo e faca
7 Feito	Misture o molho de tomate, a pimenta em pó e o sal na carne desfiada
8 Feito	Tampe o fogão e cozinhe a carne e o molho em alta por mais 2 horas