Name: Bananas Fritas Tailandesas
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 20
Cuisine: Tailandesa
Ingredients: farinha de arroz branco: 3/4 xícara; farinha de tapioca: 1/4 xícara; açúcar branco: 2 colher de sopa; sal: 1 colher de chá; coco ralado: 1/2 xícara; água: 1.25 xícara; bananas: 10; óleo para fritar: 3 xícara

Ingredientes

Ajuste porções:

	3/4 xícara farinha de arroz branco 3/4 xícara de farinha de arroz branco
	1/4 xícara farinha de tapioca 1/4 xícara de farinha de tapioca
	2 colher de sopa açúcar branco 2 colheres de açúcar branco
	1 colher de chá sal 1 colher de chá de sal
	1/2 xícara coco ralado 1/2 xícara de coco ralado
	1.25 xícara água 1 1/4 xícaras de água
	10 bananas 10 bananas
	3 xícara óleo para fritar 3 xícaras de óleo para fritar

esta é uma das minhas receitas favoritas. Tenho-o toda vez que vou a um restaurante tailandês coberto com sorvete de coco ou regado com mel. Se você nunca experimentou, agora é a hora, é tão bom! Eu uso o Nam, uma variedade de banana que pode ser encontrada na maioria dos mercados asiáticos. Você também pode usar batata-doce nesta receita.

Características:

Cozinha:

Tailandesa

Ingredientes

3/4 xícara farinha de arroz branco
3/4 xícara de farinha de arroz branco
1/4 xícara farinha de tapioca
1/4 xícara de farinha de tapioca
2 colher de sopa açúcar branco
2 colheres de açúcar branco
1 colher de chá sal
1 colher de chá de sal
1/2 xícara coco ralado
1/2 xícara de coco ralado
1.25 xícara água
1 1/4 xícaras de água
10 bananas
10 bananas
3 xícara óleo para fritar
3 xícaras de óleo para fritar

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Bananas Fritas Tailandesas

Receita de Bananas Fritas Tailandesas

Bananas Fritas Tailandesas aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3/4 xícara de farinha de arroz branco
1/4 xícara de farinha de tapioca
2 colheres de açúcar branco
1 colher de chá de sal
1/2 xícara de coco ralado
1 1/4 xícaras de água
10 bananas
3 xícaras de óleo para fritar

Modo de Preparo

1) Em uma tigela média, misture a farinha de arroz, a tapioca, o açúcar, o sal e o coco
2) Mexa na água, um pouco de cada vez, e misture até formar uma massa espessa
3) Descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento em 3 ou 4 pedaços
4) Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok profunda a 375 graus f (190 graus c)
5) Cubra totalmente cada fatia de banana na massa e frite em óleo quente até dourar
6) Escorra em papel absorvente
7) Sirva imediatamente

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Passos

1 Feito	Em uma tigela média, misture a farinha de arroz, a tapioca, o açúcar, o sal e o coco
2 Feito	Mexa na água, um pouco de cada vez, e misture até formar uma massa espessa
3 Feito	Descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento em 3 ou 4 pedaços
4 Feito	Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok profunda a 375 graus f (190 graus c)
5 Feito	Cubra totalmente cada fatia de banana na massa e frite em óleo quente até dourar
6 Feito	Escorra em papel absorvente
7 Feito	Sirva imediatamente