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Bananas Fritas Tailandesas
Bananas Fritas Tailandesas
Receitas Deliciosas da Cozinha Tailandesa
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3/4 xícara farinha de arroz branco | |
| 1/4 xícara farinha de tapioca | |
| 2 colher de sopa açúcar branco | |
| 1 colher de chá sal | |
| 1/2 xícara coco ralado | |
| 1.25 xícara água | |
| 10 bananas | |
| 3 xícara óleo para fritar |
esta é uma das minhas receitas favoritas. Tenho-o toda vez que vou a um restaurante tailandês coberto com sorvete de coco ou regado com mel. Se você nunca experimentou, agora é a hora, é tão bom! Eu uso o Nam, uma variedade de banana que pode ser encontrada na maioria dos mercados asiáticos. Você também pode usar batata-doce nesta receita.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3/4 xícara farinha de arroz branco3/4 xícara de farinha de arroz branco
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1/4 xícara farinha de tapioca1/4 xícara de farinha de tapioca
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2 colher de sopa açúcar branco2 colheres de açúcar branco
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1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
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1/2 xícara coco ralado1/2 xícara de coco ralado
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1.25 xícara água1 1/4 xícaras de água
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10 bananas10 bananas
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3 xícara óleo para fritar3 xícaras de óleo para fritar
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bananas Fritas Tailandesas
Receita de Bananas Fritas Tailandesas
Bananas Fritas Tailandesas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3/4 xícara de farinha de arroz branco
- 1/4 xícara de farinha de tapioca
- 2 colheres de açúcar branco
- 1 colher de chá de sal
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 1/4 xícaras de água
- 10 bananas
- 3 xícaras de óleo para fritar
Modo de Preparo
- 1) Em uma tigela média, misture a farinha de arroz, a tapioca, o açúcar, o sal e o coco
- 2) Mexa na água, um pouco de cada vez, e misture até formar uma massa espessa
- 3) Descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento em 3 ou 4 pedaços
- 4) Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok profunda a 375 graus f (190 graus c)
- 5) Cubra totalmente cada fatia de banana na massa e frite em óleo quente até dourar
- 6) Escorra em papel absorvente
- 7) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Em uma tigela média, misture a farinha de arroz, a tapioca, o açúcar, o sal e o coco |
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2
Feito
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Mexa na água, um pouco de cada vez, e misture até formar uma massa espessa |
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3
Feito
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Descasque as bananas e corte-as no sentido do comprimento em 3 ou 4 pedaços |
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4
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira ou wok profunda a 375 graus f (190 graus c) |
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5
Feito
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Cubra totalmente cada fatia de banana na massa e frite em óleo quente até dourar |
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6
Feito
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Escorra em papel absorvente |
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7
Feito
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Sirva imediatamente |
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