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Kugel de batata tradicional
Kugel de batata tradicional
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 12 batatas, descascadas e raladas | |
| 1 abobrinha descascada e ralada | |
| 1 cenoura, descascada e ralada | |
| 2 cebolas descascadas e raladas | |
| 6 ovos | |
| 2/3 xícara farinha para todos os fins | |
| 1/2 xícara óleo de canola | |
| 1 colher de sopa sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída |
Uma versão judaica clássica do pudim de batata.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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12 batatas, descascadas e raladas12 batatas, descascadas e raladas
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1 abobrinha descascada e ralada1 abobrinha descascada e ralada
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1 cenoura, descascada e ralada1 cenoura, descascada e ralada
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2 cebolas descascadas e raladas2 cebolas descascadas e raladas
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6 ovos6 ovos
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2/3 xícara farinha para todos os fins2/3 xícara de farinha para todos os fins
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1/2 xícara óleo de canola1/2 xícara de óleo de canola
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1 colher de sopa sal1 colher de sopa de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída1/2 colher de chá de pimenta preta moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Kugel de batata tradicional
Receita de Kugel de batata
Kugel de batata tradicional aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 12 batatas, descascadas e raladas
- 1 abobrinha descascada e ralada
- 1 cenoura, descascada e ralada
- 2 cebolas descascadas e raladas
- 6 ovos
- 2/3 xícara de farinha para todos os fins
- 1/2 xícara de óleo de canola
- 1 colher de sopa de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c)
- 2) Escorra o excesso de líquido das batatas, abobrinhas, cenouras e cebolas raladas e coloque os vegetais em uma tigela grande
- 3) Misture os ovos, a farinha, o óleo de canola, o sal e a pimenta-do-reino na mistura de batata até ficar bem misturado
- 4) Despeje a mistura em uma assadeira de 9 x 13 polegadas
- 5) Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente e crocante, cerca de 1 hora
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 350 graus f (175 graus c) |
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2
Feito
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Escorra o excesso de líquido das batatas, abobrinhas, cenouras e cebolas raladas e coloque os vegetais em uma tigela grande |
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3
Feito
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Misture os ovos, a farinha, o óleo de canola, o sal e a pimenta-do-reino na mistura de batata até ficar bem misturado |
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4
Feito
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Despeje a mistura em uma assadeira de 9 x 13 polegadas |
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5
Feito
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Asse no forno pré-aquecido até dourar levemente e crocante, cerca de 1 hora |
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