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Bacalhau espanhol
Bacalhau espanhol
Receitas Deliciosas da Cozinha Européia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de sopa manteiga | |
| 1 colher de sopa azeite | |
| 1/4 xícara cebola finamente picada | |
| 2 colher de sopa alho fresco picado | |
| 1 xícara molho de tomate | |
| 15 tomate cereja, dividido pela metade | |
| 1/2 xícara azeitonas verdes picadas | |
| 1/4 xícara salada de legumes italiana marinada deli, escorrida e picada grosseiramente | |
| 1 traço de pimenta preta | |
| 1 traço de pimenta caiena | |
| 1 colorau | |
| 4 onças 6 filetes filetes de bacalhau |
Um delicioso prato de peixe com molho de tomate picante com azeitonas verdes e vegetais marinados. Jogue alguns camarões gigantes com o peixe para uma refeição ainda mais deliciosa e impressionante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1 colher de sopa manteiga1 colher de sopa de manteiga
-
1 colher de sopa azeite1 colher de sopa de azeite
-
1/4 xícara cebola finamente picada1/4 xícara de cebola finamente picada
-
2 colher de sopa alho fresco picado2 colheres de sopa de alho fresco picado
-
1 xícara molho de tomate1 xícara de molho de tomate
-
15 tomate cereja, dividido pela metade15 tomates cereja, dividido pela metade
-
1/2 xícara azeitonas verdes picadas1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
-
1/4 xícara salada de legumes italiana marinada deli, escorrida e picada grosseiramente1/4 xícara de salada de legumes italiana marinada deli, escorrida e picada grosseiramente
-
1 traço de pimenta preta1 traço de pimenta preta
-
1 traço de pimenta caiena1 traço de pimenta caiena
-
1 colorau1 colorau
-
4 onças 6 filetes filetes de bacalhau6 (4 onças) filetes filetes de bacalhau
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bacalhau espanhol
Receita de Bacalhau espanhol
Bacalhau espanhol aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/4 xícara de cebola finamente picada
- 2 colheres de sopa de alho fresco picado
- 1 xícara de molho de tomate
- 15 tomates cereja, dividido pela metade
- 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
- 1/4 xícara de salada de legumes italiana marinada deli, escorrida e picada grosseiramente
- 1 traço de pimenta preta
- 1 traço de pimenta caiena
- 1 colorau
- 6 (4 onças) filetes filetes de bacalhau
Modo de Preparo
- 1) Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio
- 2) Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que estejam ligeiramente macios, tomando cuidado para não queimar o alho
- 3) Adicione o molho de tomate e os tomates cereja e leve para ferver
- 4) Junte as azeitonas verdes e os vegetais marinados e tempere com pimenta-do-reino, pimenta caiena e colorau
- 5) Cozinhe os filés no molho em fogo médio por 5 a 8 minutos ou até que fiquem facilmente em flocos com um garfo
- 6) Sirva imediatamente
Passos
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1
Feito
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Aqueça a manteiga e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio |
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2
Feito
|
Cozinhe e mexa a cebola e o alho até que estejam ligeiramente macios, tomando cuidado para não queimar o alho |
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3
Feito
|
Adicione o molho de tomate e os tomates cereja e leve para ferver |
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4
Feito
|
Junte as azeitonas verdes e os vegetais marinados e tempere com pimenta-do-reino, pimenta caiena e colorau |
|
5
Feito
|
Cozinhe os filés no molho em fogo médio por 5 a 8 minutos ou até que fiquem facilmente em flocos com um garfo |
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6
Feito
|
Sirva imediatamente |
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