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Bacalhau com Cobertura de Migalha Italiana
Bacalhau com Cobertura de Migalha Italiana
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara migalhas de pão secas finas | |
| 2 colher de sopa queijo parmesão ralado | |
| 1 colher de sopa fubá | |
| 1 colher de chá azeite | |
| 1/2 colher de chá | |
| 1/8 colher de chá alho em pó | |
| 1/8 colher de chá pimenta preta moída | |
| 3 onças 4 filetes filetes de bacalhau | |
| 1 clara de ovo, levemente batida |
Esta receita é uma receita de bacalhau boa, com baixo teor de gordura e rápida.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara migalhas de pão secas finas1/4 xícara de migalhas de pão secas finas
-
2 colher de sopa queijo parmesão ralado2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
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1 colher de sopa fubá1 colher de sopa de fubá
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1 colher de chá azeite1 colher de chá de azeite
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1/2 colher de chá1/2 colher de chá de tempero italiano
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1/8 colher de chá alho em pó1/8 colher de chá de alho em pó
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1/8 colher de chá pimenta preta moída1/8 colher de chá de pimenta preta moída
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3 onças 4 filetes filetes de bacalhau4 (3 onças) filetes filetes de bacalhau
-
1 clara de ovo, levemente batida1 clara de ovo levemente batida
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bacalhau com Cobertura de Migalha Italiana
Receita de Bacalhau com Cobertura de Migalha
Bacalhau com Cobertura de Migalha Italiana aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de migalhas de pão secas finas
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 colher de sopa de fubá
- 1 colher de chá de azeite
- 1/2 colher de chá de tempero italiano
- 1/8 colher de chá de alho em pó
- 1/8 colher de chá de pimenta preta moída
- 4 (3 onças) filetes filetes de bacalhau
- 1 clara de ovo levemente batida
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Em uma tigela pequena e rasa, misture as migalhas de pão, o queijo, a fubá, o óleo, o tempero italiano, o alho em pó e a pimenta
- 3) Deixou de lado
- 4) Cubra a grelha de uma assadeira com spray de cozinha
- 5) Coloque o bacalhau na grelha, dobrando sob as pontas finas dos filés
- 6) Pincele com a clara de ovo e, em seguida, coloque a mistura de farelo por cima
- 7) Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até que o peixe descasque facilmente quando testado com um garfo e fique opaco por completo
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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2
Feito
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Em uma tigela pequena e rasa, misture as migalhas de pão, o queijo, a fubá, o óleo, o tempero italiano, o alho em pó e a pimenta |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
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Cubra a grelha de uma assadeira com spray de cozinha |
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5
Feito
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Coloque o bacalhau na grelha, dobrando sob as pontas finas dos filés |
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6
Feito
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Pincele com a clara de ovo e, em seguida, coloque a mistura de farelo por cima |
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7
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 10 a 12 minutos ou até que o peixe descasque facilmente quando testado com um garfo e fique opaco por completo |
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