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Atum Enegrecido

Atum Enegrecido
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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Ingredientes

Ajuste porções:
1.50 libra bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura 1 1/2 libra de bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
2 colher de sopa 2 colheres de sopa de tempero cajun
2 colher de sopa azeite 2 colheres de sopa de azeite
2 colher de sopa manteiga 2 colheres de sopa de manteiga

Pode parecer simples, mas é minha maneira favorita de comer atum. Bifes de peixe grelhado são uma tradição Cajun.

Características:
  • Funcional
Cozinha:

Ingredientes

  • 1.50 libra bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
    1 1/2 libra de bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
  • 2 colher de sopa
    2 colheres de sopa de tempero cajun
  • 2 colher de sopa azeite
    2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colher de sopa manteiga
    2 colheres de sopa de manteiga

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Atum Enegrecido

Receita de Atum Enegrecido

Atum Enegrecido aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

  • 1 1/2 libra de bifes de atum fresco, 1 polegada de espessura
  • 2 colheres de sopa de tempero cajun
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Modo de Preparo

  • 1) Cubra generosamente o atum com o tempero cajun
  • 2) Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto
  • 3) Quando o óleo estiver quase fumegando, coloque os bifes na frigideira
  • 4) Cozinhe de um lado por 3 a 4 minutos ou até que esteja escurecido
  • 5) Vire os bifes e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até o ponto desejado

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Passos

1
Feito

Cubra generosamente o atum com o tempero cajun
2
Feito

Aqueça o óleo e a manteiga em uma frigideira grande em fogo alto
3
Feito

Quando o óleo estiver quase fumegando, coloque os bifes na frigideira
4
Feito

Cozinhe de um lado por 3 a 4 minutos ou até que esteja escurecido
5
Feito

Vire os bifes e cozinhe por 3 a 4 minutos ou até o ponto desejado
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