https://www.chefreceitas.com.br
As almôndegas mais rápidas do mundo
As almôndegas mais rápidas do mundo
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 6 xícara molho de tomate preparado | |
| 1/2 xícara migalhas de pão secas | |
| 1/4 xícara leite | |
| 1 ovo grande | |
| 2 colher de chá Tempero italiano de ervas | |
| 2 colher de chá azeite | |
| 1/2 colher de chá alho em pó | |
| 1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha | |
| 1 libra carne moída | |
| 1 libra vitela moída | |
| 1.50 colher de chá sal | |
| 1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora | |
| 1/4 colher de chá pimenta branca moída | |
| 1/3 xícara queijo Parmigiano-Reggiano ralado finamente |
Essas almôndegas são significativamente mais rápidas do que uma receita tradicional porque não há como cortar ou fritar a mistura de base e são pequenas, então cozinham rápido.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
6 xícara molho de tomate preparado6 xícaras de molho de tomate preparado
-
1/2 xícara migalhas de pão secas1/2 xícara de migalhas de pão secas
-
1/4 xícara leite1/4 xícara de leite
-
1 ovo grande1 ovo grande
-
2 colher de chá Tempero italiano de ervas2 colheres de chá de tempero italiano de ervas
-
2 colher de chá azeite2 colheres de chá de azeite
-
1/2 colher de chá alho em pó1/2 colher de chá de alho em pó
-
1/4 colher de chá flocos de pimenta vermelha1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
-
1 libra carne moída1 libra carne moída
-
1 libra vitela moída1 libra de vitela moída
-
1.50 colher de chá sal1 1/2 colheres de chá de sal
-
1/2 colher de chá pimenta preta moída na hora1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
-
1/4 colher de chá pimenta branca moída1/4 colher de chá de pimenta branca moída
-
1/3 xícara queijo Parmigiano-Reggiano ralado finamente1/3 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado finamente
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de As almondegas mais rapidas do mundo
Receita de As almondegas mais rapidas do mundo
As almondegas mais rapidas do mundo aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 6 xícaras de molho de tomate preparado
- 1/2 xícara de migalhas de pão secas
- 1/4 xícara de leite
- 1 ovo grande
- 2 colheres de chá de tempero italiano de ervas
- 2 colheres de chá de azeite
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de flocos de pimenta vermelha
- 1 libra carne moída
- 1 libra de vitela moída
- 1 1/2 colheres de chá de sal
- 1/2 colher de chá de pimenta preta moída na hora
- 1/4 colher de chá de pimenta branca moída
- 1/3 xícara de queijo Parmigiano-Reggiano ralado finamente
Modo de Preparo
- 1) Despeje o molho de tomate em uma panela grande e leve para ferver em fogo médio
- 2) Reduza o fogo para manter o molho quente enquanto prepara as almôndegas
- 3) Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor
- 4) Forre uma assadeira com papel alumínio e pincele levemente com óleo
- 5) Bata as migalhas de pão, leite, ovo, tempero italiano de ervas, azeite, alho em pó e flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena para formar uma pasta grossa
- 6) Deixou de lado
- 7) Combine a carne de bovino em uma tigela grande
- 8) Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta-do-reino branca
- 9) Polvilhe com queijo parmigiano-reggiano
- 10) Despeje a pasta e misture até incorporar
- 11) Use uma colher pequena para formar a mistura de carne em cerca de 48 almôndegas
- 12) Coloque na assadeira preparada
- 13) Asse as almôndegas na grelha pré-aquecida até dourar, cerca de 4 a 5 minutos
- 14) Vire as almôndegas e grelhe até dourar dos dois lados e não mais rosa no centro, 3 a 4 minutos adicionais
- 15) Transfira as almôndegas para a panela com o molho de tomate fervendo
- 16) Aumente o fogo para médio e cozinhe por 5 a 10 minutos ou mais, se desejar
Passos
|
1
Feito
|
Despeje o molho de tomate em uma panela grande e leve para ferver em fogo médio |
|
2
Feito
|
Reduza o fogo para manter o molho quente enquanto prepara as almôndegas |
|
3
Feito
|
Pré-aqueça a grelha do forno e coloque a grade do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor |
|
4
Feito
|
Forre uma assadeira com papel alumínio e pincele levemente com óleo |
|
5
Feito
|
Bata as migalhas de pão, leite, ovo, tempero italiano de ervas, azeite, alho em pó e flocos de pimenta vermelha em uma tigela pequena para formar uma pasta grossa |
|
6
Feito
|
Deixou de lado |
|
7
Feito
|
Combine a carne de bovino em uma tigela grande |
|
8
Feito
|
Tempere com sal, pimenta-do-reino e pimenta-do-reino branca |
|
9
Feito
|
Polvilhe com queijo parmigiano-reggiano |
|
10
Feito
|
Despeje a pasta e misture até incorporar |
|
11
Feito
|
Use uma colher pequena para formar a mistura de carne em cerca de 48 almôndegas |
|
12
Feito
|
Coloque na assadeira preparada |
|
13
Feito
|
Asse as almôndegas na grelha pré-aquecida até dourar, cerca de 4 a 5 minutos |
|
14
Feito
|
Vire as almôndegas e grelhe até dourar dos dois lados e não mais rosa no centro, 3 a 4 minutos adicionais |
|
15
Feito
|
Transfira as almôndegas para a panela com o molho de tomate fervendo |
|
16
Feito
|
Aumente o fogo para médio e cozinhe por 5 a 10 minutos ou mais, se desejar |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
