Name: Arroz Vegetal Mexicano
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: óleo de canola: 2 colher de sopa; cebola picada: 1 xícara; alho picado: 2 colher de chá; arroz branco: 1.50 xícara; sal: 1.50 colher de chá; pimenta caiena: 3/4 colher de chá; caldo de vegetais: 3 xícara; 1 pacote de ervilhas e cenouras frounceen, descongeladas: 10 onça; tomates, sem sementes e em cubos: 1.50 xícara; salsa fresca picada: 2 colher de sopa; cebolas verdes picadas: 2

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Arroz Vegetal Mexicano

Arroz Vegetal Mexicano

Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana

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15 minutos
Porções 6
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	2 colher de sopa óleo de canola 2 colheres de sopa de óleo de canola
	1 xícara cebola picada 1 xícara de cebola picada
	2 colher de chá alho picado 2 colheres de chá de alho picado
	1.50 xícara arroz branco 1 1/2 xícara de arroz branco
	1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
	3/4 colher de chá pimenta caiena 3/4 colher de chá de pimenta caiena
	3 xícara caldo de vegetais 3 xícaras de caldo de vegetais
	10 onça 1 pacote de ervilhas e cenouras frounceen, descongeladas 1 pacote (10 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
	1.50 xícara tomates, sem sementes e em cubos 1 1/2 xícaras de tomates, sem sementes e picados
	2 colher de sopa salsa fresca picada 2 colheres de sopa de salsa fresca picada
	2 cebolas verdes picadas 2 cebolas verdes picadas

Um acompanhamento maravilhoso para qualquer refeição.

Características:

Cozinha:

Mexicana

Ingredientes

2 colher de sopa óleo de canola
2 colheres de sopa de óleo de canola
1 xícara cebola picada
1 xícara de cebola picada
2 colher de chá alho picado
2 colheres de chá de alho picado
1.50 xícara arroz branco
1 1/2 xícara de arroz branco
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
3/4 colher de chá pimenta caiena
3/4 colher de chá de pimenta caiena
3 xícara caldo de vegetais
3 xícaras de caldo de vegetais
10 onça 1 pacote de ervilhas e cenouras frounceen, descongeladas
1 pacote (10 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
1.50 xícara tomates, sem sementes e em cubos
1 1/2 xícaras de tomates, sem sementes e picados
2 colher de sopa salsa fresca picada
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 cebolas verdes picadas
2 cebolas verdes picadas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Arroz Vegetal Mexicano

Receita de Arroz Vegetal Mexicano

Arroz Vegetal Mexicano aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

2 colheres de sopa de óleo de canola
1 xícara de cebola picada
2 colheres de chá de alho picado
1 1/2 xícara de arroz branco
1 1/2 colheres de chá de sal
3/4 colher de chá de pimenta caiena
3 xícaras de caldo de vegetais
1 pacote (10 onças) de ervilhas e cenouras congeladas, descongeladas
1 1/2 xícaras de tomates, sem sementes e picados
2 colheres de sopa de salsa fresca picada
2 cebolas verdes picadas

Modo de Preparo

1) Em uma frigideira grande, refogue a cebola, o alho e o arroz no óleo de canola até a cebola ficar macia e o arroz opaco
2) Adicione sal, pimenta caiena e caldo de vegetais à panela
3) Leve o líquido para ferver
4) Tampe a panela e reduza o fogo, cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido
5) Adicione vegetais e tomates
6) Tampe a assadeira e deixe descansar por 5 minutos
7) Desligue o aquecimento
8) Polvilhe o topo do arroz com salsa e cebolinha

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Passos

1 Feito	Em uma frigideira grande, refogue a cebola, o alho e o arroz no óleo de canola até a cebola ficar macia e o arroz opaco
2 Feito	Adicione sal, pimenta caiena e caldo de vegetais à panela
3 Feito	Leve o líquido para ferver
4 Feito	Tampe a panela e reduza o fogo, cozinhe por 20 minutos ou até que todo o líquido seja absorvido
5 Feito	Adicione vegetais e tomates
6 Feito	Tampe a assadeira e deixe descansar por 5 minutos
7 Feito	Desligue o aquecimento
8 Feito	Polvilhe o topo do arroz com salsa e cebolinha