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Arroz Taco De Porco Cheesy
Arroz Taco De Porco Cheesy
Receitas Deliciosas da Cozinha Mexicana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 3 pimentas poblano, cortadas ao meio no sentido do comprimento | |
| 1 libra carne de porco moída | |
| 1.50 xícara caldo de galinha com baixo teor de sódio | |
| 1 xícara arroz de grão longo | |
| 1 cebola grande, picada, dividida | |
| 1 onça 1 pacote de mistura de tempero para taco | |
| 1/4 colher de chá alho em pó | |
| 1/4 colher de chá cebola em pó | |
| 2 tomates, sem miolo e picados | |
| 1/2 lima, raspada e espremida | |
| 3 colher de sopa coentro picado, dividido | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1/2 xícara milho torrado frounceen (como Trader Joes®), descongelado | |
| 3/4 xícara mistura de queijo ralado Cheddar-Monterey Jack |
Este jantar mexicano de uma panela, arroz taco de porco com queijo com milho torrado, chiles, cebola e molho, é super rápido, fácil e tem um sabor fabuloso! Sirva com creme de leite.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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3 pimentas poblano, cortadas ao meio no sentido do comprimento3 pimentas poblano, cortadas ao meio no sentido do comprimento
-
1 libra carne de porco moída1 libra de porco moída
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1.50 xícara caldo de galinha com baixo teor de sódio1 1/2 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio
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1 xícara arroz de grão longo1 xícara de arroz de grão longo
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1 cebola grande, picada, dividida1 cebola grande, picada, dividida
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1 onça 1 pacote de mistura de tempero para taco1 pacote (1 onça) de mistura de tempero para taco
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1/4 colher de chá alho em pó1/4 colher de chá de alho em pó
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1/4 colher de chá cebola em pó1/4 colher de chá de cebola em pó
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2 tomates, sem miolo e picados2 tomates, sem miolo e picados
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1/2 lima, raspada e espremida1/2 lima, raspada e espremida
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3 colher de sopa coentro picado, dividido3 colheres de sopa de coentro picado, dividido
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sal e pimenta preta moída a gostosal e pimenta preta moída a gosto
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1/2 xícara milho torrado frounceen (como Trader Joes®), descongelado1/2 xícara de milho torrado congelado (como Trader Joes®), descongelado
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3/4 xícara mistura de queijo ralado Cheddar-Monterey Jack3/4 xícara de mistura de queijo ralado Cheddar-Monterey Jack
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Taco De Porco Cheesy
Receita de Arroz Taco De Porco Cheesy
Arroz Taco De Porco Cheesy aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 3 pimentas poblano, cortadas ao meio no sentido do comprimento
- 1 libra de porco moída
- 1 1/2 xícara de caldo de galinha com baixo teor de sódio
- 1 xícara de arroz de grão longo
- 1 cebola grande, picada, dividida
- 1 pacote (1 onça) de mistura de tempero para taco
- 1/4 colher de chá de alho em pó
- 1/4 colher de chá de cebola em pó
- 2 tomates, sem miolo e picados
- 1/2 lima, raspada e espremida
- 3 colheres de sopa de coentro picado, dividido
- sal e pimenta preta moída a gosto
- 1/2 xícara de milho torrado congelado (como Trader Joes®), descongelado
- 3/4 xícara de mistura de queijo ralado Cheddar-Monterey Jack
Modo de Preparo
- 1) Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno
- 2) Forre uma assadeira com papel alumínio
- 3) Coloque os pimentos poblano, com os lados cortados para baixo, na assadeira preparada
- 4) Cozinhe na grelha pré-aquecida até que a casca dos pimentões tenha escurecido e empolado, cerca de 6 minutos
- 5) Enrole os pimentões na folha de alumínio da assadeira
- 6) Deixe os pimentões cozinharem enquanto esfriam, por cerca de 15 minutos
- 7) Remova e descarte peles e sementes
- 8) Pique em pedaços pequenos
- 9) Reduza a temperatura do forno para 425 graus f (220 graus c)
- 10) Aqueça uma frigideira grande à prova de forno em fogo médio-alto
- 11) Junte a carne de porco moída, o caldo de galinha, o arroz, 1/2 a cebola, o tempero para taco, o alho em pó e a cebola em pó
- 12) Leve para ferver
- 13) Asse, coberto, no forno pré-aquecido até que a carne de porco não fique mais rosada e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos
- 14) Misture a cebola restante, os tomates, as raspas de limão, o suco de limão e 1 colher de sopa de coentro em uma tigela pequena
- 15) Tempere o molho com sal e pimenta
- 16) Misture os pimentos poblano assados, o coentro restante e o milho no prato de arroz de porco assado
- 17) Polvilhe a mistura de queijo por cima
- 18) Deixe repousar até derreter, cerca de 2 minutos
- 19) Polvilhe a salsa por cima
Passos
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1
Feito
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Coloque a grelha do forno a cerca de 6 polegadas da fonte de calor e pré-aqueça a grelha do forno |
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2
Feito
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Forre uma assadeira com papel alumínio |
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3
Feito
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Coloque os pimentos poblano, com os lados cortados para baixo, na assadeira preparada |
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4
Feito
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Cozinhe na grelha pré-aquecida até que a casca dos pimentões tenha escurecido e empolado, cerca de 6 minutos |
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5
Feito
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Enrole os pimentões na folha de alumínio da assadeira |
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6
Feito
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Deixe os pimentões cozinharem enquanto esfriam, por cerca de 15 minutos |
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7
Feito
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Remova e descarte peles e sementes |
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8
Feito
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Pique em pedaços pequenos |
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9
Feito
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Reduza a temperatura do forno para 425 graus f (220 graus c) |
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10
Feito
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Aqueça uma frigideira grande à prova de forno em fogo médio-alto |
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11
Feito
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Junte a carne de porco moída, o caldo de galinha, o arroz, 1/2 a cebola, o tempero para taco, o alho em pó e a cebola em pó |
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12
Feito
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Leve para ferver |
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13
Feito
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Asse, coberto, no forno pré-aquecido até que a carne de porco não fique mais rosada e o arroz esteja macio, cerca de 20 minutos |
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14
Feito
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Misture a cebola restante, os tomates, as raspas de limão, o suco de limão e 1 colher de sopa de coentro em uma tigela pequena |
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15
Feito
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Tempere o molho com sal e pimenta |
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16
Feito
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Misture os pimentos poblano assados, o coentro restante e o milho no prato de arroz de porco assado |
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17
Feito
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Polvilhe a mistura de queijo por cima |
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18
Feito
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Deixe repousar até derreter, cerca de 2 minutos |
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19
Feito
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Polvilhe a salsa por cima |
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