















| 1 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 cebola picada | |
| 1 colher de chá alho picado | |
| 1.50 xícara caldo de vegetais | |
| 1.50 xícara arroz integral instantâneo | |
| 2 colher de chá pimenta em pó | |
| 1 pimenta jalapeño, semeada e picada | |
| 1/2 colher de chá cominho moído | |
| 1 pimentão vermelho picado | |
| 1 tomate grande, sem sementes e picado | |
| 1 xícara queijo Monterey Jack ralado |
Este é um bom prato de arroz picante.
Aprenda a preparar a receita de Arroz pilaf mexicano
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1
Feito
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Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione a cebola e o alho |
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3
Feito
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Cozinhe por 3 minutos, mexendo ocasionalmente |
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4
Feito
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Junte o caldo, o arroz, a pimenta-malagueta em pó, a pimenta jalapeño e o cominho |
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5
Feito
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Cubra e leve para ferver em fogo alto |
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6
Feito
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Reduza o fogo e cozinhe por 4 minutos |
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7
Feito
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Junte o pimentão |
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8
Feito
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Cobrir |
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9
Feito
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Cozinhe por 5 minutos ou até que o líquido seja absorvido |
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10
Feito
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Misture o tomate e o queijo ralado ao arroz cozido quente |
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