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Arroz Frito com Ovos e Vegetais
Arroz Frito com Ovos e Vegetais
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/4 xícara óleo vegetal | |
| 1/2 xícara linguiça de porco doce chinesa fatiada (lup cheong) | |
| 1 ovo grande, batido | |
| 1.50 colher de chá sal, dividido | |
| 1/2 xícara bok choy picado | |
| 2 xícara arroz jasmim cozido frio |
Este é meu arroz frito favorito. Demora muito pouco para ser feito e é muito saudável.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/4 xícara óleo vegetal1/4 xícara de óleo vegetal
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1/2 xícara linguiça de porco doce chinesa fatiada (lup cheong)1/2 xícara de linguiça de porco doce chinesa fatiada (lup cheong)
-
1 ovo grande, batido1 ovo grande, batido
-
1.50 colher de chá sal, dividido1 1/2 colheres de chá de sal, dividido
-
1/2 xícara bok choy picado1/2 xícara de bok choy picado
-
2 xícara arroz jasmim cozido frio2 xícaras de arroz jasmim cozido frio
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Frito com Ovos e Vegetais
Receita de Arroz Frito com Ovos
Arroz Frito com Ovos e Vegetais aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/4 xícara de óleo vegetal
- 1/2 xícara de linguiça de porco doce chinesa fatiada (lup cheong)
- 1 ovo grande, batido
- 1 1/2 colheres de chá de sal, dividido
- 1/2 xícara de bok choy picado
- 2 xícaras de arroz jasmim cozido frio
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Misture a salsicha e o ovo no óleo quente
- 3) Cozinhe mexendo sempre para mexer os ovos até que comecem a firmar, cerca de 2 minutos
- 4) Tempere a mistura de ovos com 1 colher de chá de sal
- 5) Adicione bok choy
- 6) Cozinhe e mexa até que o bok choy comece a murchar, 2 a 3 minutos
- 7) Quebre o arroz em pedaços pequenos e coloque na frigideira
- 8) Cozinhe mexendo para quebrar o arroz em grãos individuais
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Misture a salsicha e o ovo no óleo quente |
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3
Feito
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Cozinhe mexendo sempre para mexer os ovos até que comecem a firmar, cerca de 2 minutos |
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4
Feito
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Tempere a mistura de ovos com 1 colher de chá de sal |
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5
Feito
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Adicione bok choy |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até que o bok choy comece a murchar, 2 a 3 minutos |
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7
Feito
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Quebre o arroz em pedaços pequenos e coloque na frigideira |
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8
Feito
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Cozinhe mexendo para quebrar o arroz em grãos individuais |
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