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Arroz frito com ananás
Arroz frito com ananás
Receitas Deliciosas da Cozinha Australiana e Nova Zelândia
Ingredientes
Ajuste porções:
| 8 onças 1 lata de abacaxi esmagado com suco | |
| 4 xícara água | |
| 2 xícara arroz branco | |
| 1 colher de sopa óleo de amendoim ou noz | |
| 2 ovos batidos | |
| 1/2 colher de chá óleo de gergelim | |
| 12 onças 1 pacote de tofu, cortado | |
| 3/4 xícara cogumelos picados | |
| 3 colher de sopa molho de soja | |
| 3 cebolas verdes em fatias finas | |
| 1 xícara cenouras em cubos |
Uma versão de arroz frito com tofu e abacaxi. Leve, saboroso e fácil. Sirva com molho picante ou molho de soja extra.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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8 onças 1 lata de abacaxi esmagado com suco1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado com suco
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4 xícara água4 xícaras de água
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2 xícara arroz branco2 xícaras de arroz branco
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1 colher de sopa óleo de amendoim ou noz1 colher de sopa de óleo de amendoim ou noz
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2 ovos batidos2 ovos batidos
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1/2 colher de chá óleo de gergelim1/2 colher de chá de óleo de gergelim
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12 onças 1 pacote de tofu, cortado1 pacote (12 onças) de tofu, cortado
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3/4 xícara cogumelos picados3/4 xícara de cogumelos picados
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3 colher de sopa molho de soja3 colheres de sopa de molho de soja
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3 cebolas verdes em fatias finas3 cebolas verdes em fatias finas
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1 xícara cenouras em cubos1 xícara de cenouras em cubos
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz frito com ananas
Receita de Arroz frito com ananas
Arroz frito com ananas aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 lata (8 onças) de abacaxi esmagado com suco
- 4 xícaras de água
- 2 xícaras de arroz branco
- 1 colher de sopa de óleo de amendoim ou noz
- 2 ovos batidos
- 1/2 colher de chá de óleo de gergelim
- 1 pacote (12 onças) de tofu, cortado
- 3/4 xícara de cogumelos picados
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- 3 cebolas verdes em fatias finas
- 1 xícara de cenouras em cubos
Modo de Preparo
- 1) Abra a lata de abacaxi esmagado e escorra o suco em uma xícara
- 2) Em uma panela média, misture o líquido da lata de abacaxi triturado com 3 xícaras de água, leve para ferver
- 3) Adicione o arroz
- 4) Traga a mistura para ferver
- 5) Cubra e reduza o fogo para ferver
- 6) Cozinhe por 25 a 30 minutos ou até que o arroz esteja macio
- 7) Em uma wok antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo de noz ou amendoim
- 8) Adicione os ovos e cozinhe sem mexer, até firmar
- 9) Deslize os ovos da wok para um prato – corte em tiras curtas e estreitas
- 10) Na mesma wok, aqueça o óleo de gergelim e frite o tofu com os cogumelos, o molho de soja, a cebolinha e as cenouras por cerca de 4 minutos
- 11) Junte o arroz cozido, o abacaxi e as tiras de ovo
- 12) Aqueça até que tudo esteja completamente aquecido
Passos
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1
Feito
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Abra a lata de abacaxi esmagado e escorra o suco em uma xícara |
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2
Feito
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Em uma panela média, misture o líquido da lata de abacaxi triturado com 3 xícaras de água, leve para ferver |
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3
Feito
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Adicione o arroz |
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4
Feito
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Traga a mistura para ferver |
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5
Feito
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Cubra e reduza o fogo para ferver |
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6
Feito
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Cozinhe por 25 a 30 minutos ou até que o arroz esteja macio |
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7
Feito
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Em uma wok antiaderente, aqueça 1 colher de sopa de óleo de noz ou amendoim |
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8
Feito
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Adicione os ovos e cozinhe sem mexer, até firmar |
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9
Feito
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Deslize os ovos da wok para um prato - corte em tiras curtas e estreitas |
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10
Feito
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Na mesma wok, aqueça o óleo de gergelim e frite o tofu com os cogumelos, o molho de soja, a cebolinha e as cenouras por cerca de 4 minutos |
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11
Feito
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Junte o arroz cozido, o abacaxi e as tiras de ovo |
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12
Feito
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Aqueça até que tudo esteja completamente aquecido |
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