






| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola pequena, cortada em cubos | |
| 1 pimenta poblano pequena, cortada em cubos | |
| 1 dente de alho picado | |
| 1 xícara arroz basmati | |
| 2 colher de chá páprica | |
| 1 colher de chá cominho moído | |
| 1 colher de chá orégano seco | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 2 colher de sopa pasta de tomate | |
| 2 xícara caldo de vegetais | |
| 14 onças 1 lata de feijão, enxaguado e escorrido |
Arroz mexicano com feijão, picante e delicioso.
Aprenda a preparar a receita de Arroz e Feijao Mexicano
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1
Feito
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Aqueça o azeite em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione a cebola, a pimenta poblano e o alho |
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3
Feito
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Refogue por 2 a 3 minutos |
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4
Feito
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Adicione o arroz |
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5
Feito
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Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até que o arroz esteja completamente revestido com óleo, cerca de 2 minutos |
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6
Feito
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Tempere com colorau, cominho, orégano, sal e pimenta |
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7
Feito
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Junte a pasta de tomate e cozinhe por 1 a 2 minutos |
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8
Feito
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Adicione o caldo de legumes e o feijão |
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9
Feito
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Leve para ferver |
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10
Feito
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Reduza o calor para baixo |
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11
Feito
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Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, 15 a 20 minutos |
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12
Feito
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Retire do fogo, mantenha coberto e deixe descansar por pelo menos 5 minutos |
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13
Feito
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Fluff com um garfo |
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