Name: Asas e Arroz de Frango do Leste Holandês
Prep time: 10 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Asiática
Ingredients: asas de frango, dicas sobre: 3.50 libra; 1 lata de molho de tomate: 28 onças; 3 latas de sopa de tomate: 10,75 onça; cravo moído: 2 colher de chá; dentes de alho esmagados: 2; folhas de louro: 8; pimenta caiena: 1 colher de chá; sal e pimenta a gosto; arroz de grão longo, enxaguado e escorrido: 2 xícara; água: 4 xícara; cravo: 1 colher de chá; sal: 1.50 colher de chá; açafrão moído: 2 colher de chá; amêndoas lascadas: 1/3 xícara; passas douradas: 1/3 xícara

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Asas e Arroz de Frango do Leste Holandês

Asas e Arroz de Frango do Leste Holandês

Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática

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2 horas e 10 minutos
Porções 6
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Ingredientes

Ajuste porções:

	3.50 libra asas de frango, dicas sobre 3 1/2 libras de asas de frango, dicas sobre
	28 onças 1 lata de molho de tomate 1 lata (28 onças) de molho de tomate
	10,75 onça 3 latas de sopa de tomate 3 latas (10,75 onças) de sopa de tomate
	2 colher de chá cravo moído 2 colheres de chá de cravo moído
	2 dentes de alho esmagados 2 dentes de alho esmagados
	8 folhas de louro 8 folhas de louro
	1 colher de chá pimenta caiena 1 colher de chá de pimenta caiena
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	2 xícara arroz de grão longo, enxaguado e escorrido 2 xícaras de arroz de grão longo, enxaguado e escorrido
	4 xícara água 4 xícaras de água
	1 colher de chá cravo 1 colher de chá de cravo
	1.50 colher de chá sal 1 1/2 colheres de chá de sal
	2 colher de chá açafrão moído 2 colheres de chá de açafrão moído
	1/3 xícara amêndoas lascadas 1/3 xícara de amêndoas lascadas
	1/3 xícara passas douradas 1/3 xícara de passas douradas

As asas de frango são assadas em um molho apimentado (cravo, alho, louro e pimenta caiena) à base de tomate. O arroz que acompanha é aromatizado com cúrcuma, cravo, amêndoas e passas douradas.

Características:

Cozinha:

Asiática

Ingredientes

3.50 libra asas de frango, dicas sobre
3 1/2 libras de asas de frango, dicas sobre
28 onças 1 lata de molho de tomate
1 lata (28 onças) de molho de tomate
10,75 onça 3 latas de sopa de tomate
3 latas (10,75 onças) de sopa de tomate
2 colher de chá cravo moído
2 colheres de chá de cravo moído
2 dentes de alho esmagados
2 dentes de alho esmagados
8 folhas de louro
8 folhas de louro
1 colher de chá pimenta caiena
1 colher de chá de pimenta caiena
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
2 xícara arroz de grão longo, enxaguado e escorrido
2 xícaras de arroz de grão longo, enxaguado e escorrido
4 xícara água
4 xícaras de água
1 colher de chá cravo
1 colher de chá de cravo
1.50 colher de chá sal
1 1/2 colheres de chá de sal
2 colher de chá açafrão moído
2 colheres de chá de açafrão moído
1/3 xícara amêndoas lascadas
1/3 xícara de amêndoas lascadas
1/3 xícara passas douradas
1/3 xícara de passas douradas

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Asas e Arroz de Frango do Leste Holandes

Receita de Asas

Asas e Arroz de Frango do Leste Holandes aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

3 1/2 libras de asas de frango, dicas sobre
1 lata (28 onças) de molho de tomate
3 latas (10,75 onças) de sopa de tomate
2 colheres de chá de cravo moído
2 dentes de alho esmagados
8 folhas de louro
1 colher de chá de pimenta caiena
sal e pimenta a gosto
2 xícaras de arroz de grão longo, enxaguado e escorrido
4 xícaras de água
1 colher de chá de cravo
1 1/2 colheres de chá de sal
2 colheres de chá de açafrão moído
1/3 xícara de amêndoas lascadas
1/3 xícara de passas douradas

Modo de Preparo

1) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2) Despeje o molho de tomate e a sopa em uma assadeira grande
3) Junte os cravos-da-índia, o alho, o louro, a pimenta-caiena, o sal e a pimenta
4) Pegue a ponta de cada asa de frango e dobre-a para trás, prendendo-a sob a junta onde a coxa e a drummette estão unidas
5) Coloque as asas na panela e coloque o molho sobre o frango
6) Tampe a assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
7) Reduza o fogo para 325 graus f (165 graus c) e leve ao forno até o molho ficar espesso, cerca de 1 1/2 horas
8) Para preparar o arroz, combine arroz, água, cravo, sal, açafrão, amêndoas e passas em uma panela grande em fogo alto
9) Leve para ferver
10) Reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja cozido, cerca de 10 minutos

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Passos

1 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
2 Feito	Despeje o molho de tomate e a sopa em uma assadeira grande
3 Feito	Junte os cravos-da-índia, o alho, o louro, a pimenta-caiena, o sal e a pimenta
4 Feito	Pegue a ponta de cada asa de frango e dobre-a para trás, prendendo-a sob a junta onde a coxa e a drummette estão unidas
5 Feito	Coloque as asas na panela e coloque o molho sobre o frango
6 Feito	Tampe a assadeira e leve ao forno pré-aquecido por 30 minutos
7 Feito	Reduza o fogo para 325 graus f (165 graus c) e leve ao forno até o molho ficar espesso, cerca de 1 1/2 horas
8 Feito	Para preparar o arroz, combine arroz, água, cravo, sal, açafrão, amêndoas e passas em uma panela grande em fogo alto
9 Feito	Leve para ferver
10 Feito	Reduza o fogo e cozinhe até que o arroz esteja cozido, cerca de 10 minutos