Ingredientes
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4 xícara arroz branco não cozido4 xícaras de arroz branco não cozido
-
1/4 colher de chá corante laranja1/4 colher de chá corante laranja
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10 pods de cardamomo inteiro10 pods de cardamomo inteiro
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2 colher de sopa óleo vegetal2 colheres de sopa de óleo vegetal
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4 xícara açúcar branco4 xícaras de açúcar branco
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3 colher de sopa creme de leite3 colheres de sopa de creme de leite
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1 colher de sopa passas1 colher de sopa de passas
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1 colher de sopa nozes picadas1 colher de sopa de nozes picadas
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1 colher de sopa amêndoas picadas1 colher de sopa de amêndoas picadas
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2 colher de chá casca de laranja ralada2 colheres de chá de casca de laranja ralada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz Doce Zarda
Receita de Arroz Doce Zarda
Arroz Doce Zarda aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 4 xícaras de arroz branco não cozido
- 1/4 colher de chá corante laranja
- 10 pods de cardamomo inteiro
- 2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 4 xícaras de açúcar branco
- 3 colheres de sopa de creme de leite
- 1 colher de sopa de passas
- 1 colher de sopa de nozes picadas
- 1 colher de sopa de amêndoas picadas
- 2 colheres de chá de casca de laranja ralada
Modo de Preparo
- 1) Coloque o arroz em uma tigela com água para cobrir e deixe de molho por uma hora
- 2) Leve para ferver uma panela grande de água com corante alimentício e metade das vagens de cardamomo
- 3) Junte o arroz, reduza o fogo, tampe e cozinhe até ficar macio, 20 minutos
- 4) Em uma frigideira grande em fogo baixo, cozinhe as vagens restantes de cardamomo em óleo por 2 minutos
- 5) Junte o arroz cozido e escorrido e o açúcar
- 6) Tampe e cozinhe por 5 minutos
- 7) Retire do fogo e junte as natas, as passas, as nozes, as amêndoas e as raspas de laranja
- 8) Sirva quente
Passos
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1
Feito
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Coloque o arroz em uma tigela com água para cobrir e deixe de molho por uma hora |
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2
Feito
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Leve para ferver uma panela grande de água com corante alimentício e metade das vagens de cardamomo |
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3
Feito
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Junte o arroz, reduza o fogo, tampe e cozinhe até ficar macio, 20 minutos |
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4
Feito
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Em uma frigideira grande em fogo baixo, cozinhe as vagens restantes de cardamomo em óleo por 2 minutos |
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5
Feito
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Junte o arroz cozido e escorrido e o açúcar |
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6
Feito
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Tampe e cozinhe por 5 minutos |
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7
Feito
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Retire do fogo e junte as natas, as passas, as nozes, as amêndoas e as raspas de laranja |
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8
Feito
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Sirva quente |
