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Arroz guatemalteco
Arroz guatemalteco
Receitas Deliciosas da Cozinha Latino Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1.50 colher de sopa óleo vegetal | |
| 1 xícara arroz de grão longo | |
| 1 colher de sopa cebola picada | |
| 1 colher de sopa tomate picado | |
| 2 xícara água | |
| 2 colher de sopa cenoura picada | |
| 1 colher de sopa aipo picado | |
| 2 colher de chá grânulos de caldo de frango |
Minha cunhada guatemalteca me ensinou a fazer esse arroz. Na Guatemala, é servido com quase todas as refeições e é acompanhado por feijão preto, salsa e tortilhas de milho.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1.50 colher de sopa óleo vegetal1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
-
1 xícara arroz de grão longo1 xícara de arroz de grão longo
-
1 colher de sopa cebola picada1 colher de sopa de cebola picada
-
1 colher de sopa tomate picado1 colher de sopa de tomate picado
-
2 xícara água2 xícaras de água
-
2 colher de sopa cenoura picada2 colheres de sopa de cenoura picada
-
1 colher de sopa aipo picado1 colher de sopa de aipo picado
-
2 colher de chá grânulos de caldo de frango2 colheres de chá de grânulos de caldo de frango
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Arroz guatemalteco
Receita de Arroz guatemalteco
Arroz guatemalteco aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 1/2 colheres de sopa de óleo vegetal
- 1 xícara de arroz de grão longo
- 1 colher de sopa de cebola picada
- 1 colher de sopa de tomate picado
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de cenoura picada
- 1 colher de sopa de aipo picado
- 2 colheres de chá de grânulos de caldo de frango
Modo de Preparo
- 1) Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto
- 2) Adicione arroz, cebola e tomate
- 3) Cozinhe e mexa até o arroz ficar marrom dourado claro, 3 a 4 minutos
- 4) Misture a água, a cenoura, o aipo e o caldo de frango na frigideira
- 5) Cozinhe até que a maior parte da água seja absorvida, cerca de 8 minutos
- 6) Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, 5 a 8 minutos mais
Passos
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1
Feito
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Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto |
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2
Feito
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Adicione arroz, cebola e tomate |
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3
Feito
|
Cozinhe e mexa até o arroz ficar marrom dourado claro, 3 a 4 minutos |
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4
Feito
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Misture a água, a cenoura, o aipo e o caldo de frango na frigideira |
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5
Feito
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Cozinhe até que a maior parte da água seja absorvida, cerca de 8 minutos |
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6
Feito
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Tampe e cozinhe até que o arroz esteja macio, 5 a 8 minutos mais |
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