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Bolo Pilha De Maçã
Bolo Pilha De Maçã
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2 xícara açúcar branco | |
| 1 xícara gordura vegetal | |
| 2 ovos | |
| 1/2 xícara leitelho | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 3 colher de chá fermento em pó | |
| 6 xícara farinha multiuso | |
| 1 colher de chá sal | |
| 2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 2 libra maçãs secas picadas | |
| 2.50 xícara água, ou conforme necessário | |
| 1.75 xícara açúcar mascavo empacotado | |
| 4 colher de chá canela em pó | |
| 1 colher de chá cravo moído | |
| 1 colher de chá pimenta da Jamaica moída |
Este é um bolo de maçã com seis camadas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
2 xícara açúcar branco2 xícaras de açúcar branco
-
1 xícara gordura vegetal1 xícara de gordura vegetal
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2 ovos2 ovos
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1/2 xícara leitelho1/2 xícara de leitelho
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1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
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3 colher de chá fermento em pó3 colheres de chá de fermento
-
6 xícara farinha multiuso6 xícaras de farinha multiuso
-
1 colher de chá sal1 colher de chá de sal
-
2 colher de chá extrato de baunilha2 colheres de chá de extrato de baunilha
-
2 libra maçãs secas picadas2 libras de maçãs secas picadas
-
2.50 xícara água, ou conforme necessário2 1/2 xícaras de água, ou conforme necessário
-
1.75 xícara açúcar mascavo empacotado1 3/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
-
4 colher de chá canela em pó4 colheres de chá de canela em pó
-
1 colher de chá cravo moído1 colher de chá de cravo moído
-
1 colher de chá pimenta da Jamaica moída1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Bolo Pilha De Maca
Receita de Bolo Pilha De Maca
Bolo Pilha De Maca aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 xícaras de açúcar branco
- 1 xícara de gordura vegetal
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leitelho
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 3 colheres de chá de fermento
- 6 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 2 libras de maçãs secas picadas
- 2 1/2 xícaras de água, ou conforme necessário
- 1 3/4 xícara de açúcar mascavo empacotado
- 4 colheres de chá de canela em pó
- 1 colher de chá de cravo moído
- 1 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c)
- 2) Unte e enfarinhe seis assadeiras de 20 cm
- 3) Em uma tigela grande, misture o açúcar branco, a gordura vegetal, os ovos, o refrigerante, o fermento, a farinha, o sal, o leitelho e a baunilha
- 4) A massa será grossa
- 5) Divida a massa em 6 partes iguais e pressione nas formas preparadas
- 6) Asse as camadas em forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas e as pontas saltem para trás quando tocadas levemente com a ponta do dedo, cerca de 10 minutos
- 7) Para fazer recheio: combine maçãs secas e água em uma panela
- 8) Levar a ferver a fogo médio alto
- 9) Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 25 minutos
- 10) Mexa ocasionalmente
- 11) Adicione mais água se necessário para evitar que grudem
- 12) Como alternativa, remova a tampa da panela se a mistura estiver muito úmida
- 13) Retire do fogo
- 14) Amasse as maçãs levemente
- 15) Junte o açúcar mascavo, a canela, o cravo e a pimenta da jamaica
- 16) Coloque 1 camada de bolo em um prato ou travessa e espalhe o recheio por cima
- 17) Repita com as camadas restantes, finalizando espalhando o recheio na parte superior e nas laterais do bolo
- 18) Cubra o bolo com papel manteiga e embrulhe em filme plástico
- 19) Deixe descansar pelo menos 12 horas antes de cortar
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 450 graus f (230 graus c) |
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2
Feito
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Unte e enfarinhe seis assadeiras de 20 cm |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture o açúcar branco, a gordura vegetal, os ovos, o refrigerante, o fermento, a farinha, o sal, o leitelho e a baunilha |
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4
Feito
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A massa será grossa |
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5
Feito
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Divida a massa em 6 partes iguais e pressione nas formas preparadas |
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6
Feito
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Asse as camadas em forno pré-aquecido até que as bordas estejam douradas e as pontas saltem para trás quando tocadas levemente com a ponta do dedo, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Para fazer recheio: combine maçãs secas e água em uma panela |
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8
Feito
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Levar a ferver a fogo médio alto |
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9
Feito
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Reduza o fogo, tampe e cozinhe até que as maçãs estejam macias, cerca de 25 minutos |
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10
Feito
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Mexa ocasionalmente |
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11
Feito
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Adicione mais água se necessário para evitar que grudem |
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12
Feito
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Como alternativa, remova a tampa da panela se a mistura estiver muito úmida |
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13
Feito
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Retire do fogo |
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14
Feito
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Amasse as maçãs levemente |
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15
Feito
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Junte o açúcar mascavo, a canela, o cravo e a pimenta da jamaica |
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16
Feito
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Coloque 1 camada de bolo em um prato ou travessa e espalhe o recheio por cima |
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17
Feito
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Repita com as camadas restantes, finalizando espalhando o recheio na parte superior e nas laterais do bolo |
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18
Feito
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Cubra o bolo com papel manteiga e embrulhe em filme plástico |
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19
Feito
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Deixe descansar pelo menos 12 horas antes de cortar |
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