Ingredientes
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1 libra carne moída1 libra de carne moída
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1/4 xícara pimentão verde picado1/4 xícara de pimentão verde picado
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1/4 xícara cebola picada1/4 xícara de cebola picada
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1.50 xícara feijão em lata, enxaguado e escorrido1 1/2 xícara de feijão em lata, enxaguado e escorrido
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3/4 xícara pasta de tomate3/4 xícara de pasta de tomate
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2 xícara água2 xícaras de água
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2 colher de sopa água2 colheres de sopa de água
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3 colher de chá pimenta em pó, ou a gosto3 colheres de chá de pimenta em pó, ou a gosto
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2 colher de chá açúcar branco2 colheres de chá de açúcar branco
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1/4 colher de chá sal1/4 colher de chá de sal
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1/4 colher de chá pimenta preta moída1/4 colher de chá de pimenta preta moída
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8 onças 1 pacote de macarrão de epoundow seco1 pacote (8 onças) macarrão de cotovelo seco
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Almoco Lady Texas Goulash
Receita de Almoco Lady Texas Goulash
Almoco Lady Texas Goulash aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 libra de carne moída
- 1/4 xícara de pimentão verde picado
- 1/4 xícara de cebola picada
- 1 1/2 xícara de feijão em lata, enxaguado e escorrido
- 3/4 xícara de pasta de tomate
- 2 xícaras de água
- 2 colheres de sopa de água
- 3 colheres de chá de pimenta em pó, ou a gosto
- 2 colheres de chá de açúcar branco
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/4 colher de chá de pimenta preta moída
- 1 pacote (8 onças) macarrão de cotovelo seco
Modo de Preparo
- 1) Cozinhe e mexa a carne moída, o pimentão e a cebola em uma panela grande em fogo médio-alto até que a carne esteja dourada e quebradiça e os vegetais estejam macios, 5 a 7 minutos
- 2) Despeje o feijão em uma panela e cozinhe em fogo médio até aquecer, cerca de 5 minutos
- 3) Junte a pasta de tomate
- 4) Combine 2 xícaras mais 2 colheres de sopa de água, pimenta em pó, açúcar, sal e pimenta em uma tigela pequena
- 5) Mexa na mistura de carne
- 6) Adicione a mistura de feijão
- 7) Tampe e cozinhe por 20 minutos
- 8) Enquanto o goulash cozinha, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver
- 9) Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos
- 10) Ralo
- 11) Misture o macarrão cozido no goulash, tampe e cozinhe por 30 minutos a 1 hora
Passos
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1
Feito
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Cozinhe e mexa a carne moída, o pimentão e a cebola em uma panela grande em fogo médio-alto até que a carne esteja dourada e quebradiça e os vegetais estejam macios, 5 a 7 minutos |
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2
Feito
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Despeje o feijão em uma panela e cozinhe em fogo médio até aquecer, cerca de 5 minutos |
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3
Feito
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Junte a pasta de tomate |
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4
Feito
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Combine 2 xícaras mais 2 colheres de sopa de água, pimenta em pó, açúcar, sal e pimenta em uma tigela pequena |
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5
Feito
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Mexa na mistura de carne |
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6
Feito
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Adicione a mistura de feijão |
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7
Feito
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Tampe e cozinhe por 20 minutos |
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8
Feito
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Enquanto o goulash cozinha, leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver |
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9
Feito
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Cozinhe o macarrão de cotovelo na água fervente, mexendo ocasionalmente, até ficar macio, mas firme na mordida, cerca de 8 minutos |
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10
Feito
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Ralo |
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11
Feito
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Misture o macarrão cozido no goulash, tampe e cozinhe por 30 minutos a 1 hora |
