https://www.chefreceitas.com.br
Alfredo de camarão apimentado
Alfredo de camarão apimentado
Receitas Deliciosas da Cozinha Italiana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 12 onças massa penne | |
| 1/4 xícara manteiga | |
| 2 colher de sopa azeite virgem extra | |
| 1 cebola, cortada em cubos | |
| 2 dentes de alho picados | |
| 1 pimentão vermelho, cortado em cubos | |
| 1/2 libra cogumelos portobello, picados | |
| 1 libra camarão médio, descascado e desengordurado | |
| 15 onças 1 pote de molho Alfredo | |
| 1/2 xícara queijo Romano ralado | |
| 1/2 xícara creme de leite | |
| 1 colher de chá pimenta caiena ou mais a gosto | |
| 1/4 xícara salsa picada |
Delicioso camarão ao molho Alfredo, com cogumelos portobello e pimentos vermelhos.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
12 onças massa pennemassa penne de 12 onças
-
1/4 xícara manteiga1/4 xícara de manteiga
-
2 colher de sopa azeite virgem extra2 colheres de sopa de azeite virgem extra
-
1 cebola, cortada em cubos1 cebola, cortada em cubos
-
2 dentes de alho picados2 dentes de alho picados
-
1 pimentão vermelho, cortado em cubos1 pimentão vermelho, cortado em cubos
-
1/2 libra cogumelos portobello, picados1/2 libra de cogumelos portobello, picados
-
1 libra camarão médio, descascado e desengordurado1 libra de camarão médio, descascado e semeado
-
15 onças 1 pote de molho Alfredo1 pote (15 onças) de molho Alfredo
-
1/2 xícara queijo Romano ralado1/2 xícara de queijo romano ralado
-
1/2 xícara creme de leite1/2 xícara de creme
-
1 colher de chá pimenta caiena ou mais a gosto1 colher de chá de pimenta caiena ou mais a gosto
-
Sal e pimenta a gosto
-
1/4 xícara salsa picada1/4 xícara de salsa picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Alfredo de camarao apimentado
Receita de Alfredo de camarao
Alfredo de camarao apimentado aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- massa penne de 12 onças
- 1/4 xícara de manteiga
- 2 colheres de sopa de azeite virgem extra
- 1 cebola, cortada em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho, cortado em cubos
- 1/2 libra de cogumelos portobello, picados
- 1 libra de camarão médio, descascado e semeado
- 1 pote (15 onças) de molho Alfredo
- 1/2 xícara de queijo romano ralado
- 1/2 xícara de creme
- 1 colher de chá de pimenta caiena ou mais a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- 1/4 xícara de salsa picada
Modo de Preparo
- 1) Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver
- 2) Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente
- 3) Ralo
- 4) Enquanto isso, derreta a manteiga com o azeite em uma panela em fogo médio
- 5) Junte a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 2 minutos
- 6) Junte o alho, a pimenta vermelha e os cogumelos
- 7) Cozinhe em fogo médio-alto até ficar macio, cerca de 2 minutos mais
- 8) Junte o camarão e cozinhe até ficar firme e rosa, depois acrescente o molho alfredo, o queijo romano e as natas
- 9) Leve para ferver mexendo sempre até engrossar, cerca de 5 minutos
- 10) Tempere com pimenta-caiena, sal e pimenta a gosto
- 11) Junte a massa escorrida ao molho e sirva polvilhada com salsa picada
Passos
|
1
Feito
|
Leve uma grande panela com água levemente salgada para ferver |
|
2
Feito
|
Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente |
|
3
Feito
|
Ralo |
|
4
Feito
|
Enquanto isso, derreta a manteiga com o azeite em uma panela em fogo médio |
|
5
Feito
|
Junte a cebola e cozinhe até ficar macia e translúcida, cerca de 2 minutos |
|
6
Feito
|
Junte o alho, a pimenta vermelha e os cogumelos |
|
7
Feito
|
Cozinhe em fogo médio-alto até ficar macio, cerca de 2 minutos mais |
|
8
Feito
|
Junte o camarão e cozinhe até ficar firme e rosa, depois acrescente o molho alfredo, o queijo romano e as natas |
|
9
Feito
|
Leve para ferver mexendo sempre até engrossar, cerca de 5 minutos |
|
10
Feito
|
Tempere com pimenta-caiena, sal e pimenta a gosto |
|
11
Feito
|
Junte a massa escorrida ao molho e sirva polvilhada com salsa picada |
Avaliações da Receita
Ainda não há análises para esta receita, use o formulário abaixo para escrever sua análise
Primeiro faça ➲ Login, ou Crie sua conta: ➲ Registrar
