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Adorável Lisa’s Sweet and Salty Caramel Pipoca
Adorável Lisa’s Sweet and Salty Caramel Pipoca
Receitas Deliciosas da Cozinha Canadense
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 2 colher de chá extrato de baunilha | |
| 1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário | |
| 1 xícara pipoca não estourada | |
| 1 xícara rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®) | |
| 2 xícara pretzels pequenos quebrados | |
| 2 1/2 açúcar mascavo | |
| 2 xícara manteiga | |
| 1 xícara xarope de milho leve | |
| 1 colher de chá creme de tártaro | |
| sal marinho a gosto |
Qualquer um que tenha ido ao cinema comigo provou pipoca e alcaçuz vermelho juntos e apreciou os sabores tanto quanto eu! Definitivamente sou um novato em doces, mas essa receita é tão fácil e os resultados são fantásticos! Meu namorado e eu trabalhamos juntos para aperfeiçoar essa receita e a presenteamos com todos os nossos amigos e familiares este ano! Apreciar!
Características:
Cozinha:
Ingredientes
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
2 colher de chá extrato de baunilha2 colheres de chá de extrato de baunilha
-
1 colher de sopa óleo vegetal, ou conforme necessário1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
-
1 xícara pipoca não estourada1 xícara de pipoca não estourada
-
1 xícara rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®)1 xícara de rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®)
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2 xícara pretzels pequenos quebrados2 xícaras de pretzels pequenos quebrados
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2 1/2 açúcar mascavo2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
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2 xícara manteiga2 xícaras de manteiga
-
1 xícara xarope de milho leve1 xícara de xarope de milho leve
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1 colher de chá creme de tártaro1 colher de chá de creme de tártaro
-
sal marinho a gostosal marinho a gosto
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Adoravel Lisas Sweet and Salty Caramel Pipoca
Receita de Adoravel Lisas Sweet and Salty Caramel Pipoca
Adoravel Lisas Sweet and Salty Caramel Pipoca aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha
- 1 colher de sopa de óleo vegetal, ou conforme necessário
- 1 xícara de pipoca não estourada
- 1 xícara de rodelas de alcaçuz de morango picado (como Twizzlers®)
- 2 xícaras de pretzels pequenos quebrados
- 2 1/2 xícaras de açúcar mascavo
- 2 xícaras de manteiga
- 1 xícara de xarope de milho leve
- 1 colher de chá de creme de tártaro
- sal marinho a gosto
Modo de Preparo
- 1) Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga
- 2) Meça o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha em pequenas tigelas separadas
- 3) Deixou de lado
- 4) Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande
- 5) Adicione a pipoca, cubra e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja totalmente estourado, cerca de 5 minutos
- 6) Transfira a pipoca para uma assadeira grande usando uma peneira ou as mãos, deixando os grãos não estourados na panela
- 7) Distribua alcaçuz picado e pretzels quebrados uniformemente sobre a pipoca
- 8) Leve o açúcar mascavo, a manteiga, o xarope de milho e o creme de tártaro para ferver em uma panela pesada, mexendo sempre
- 9) Coloque um termômetro para doces na mistura de caramelo e continue fervendo, mexendo sempre, até que a mistura alcance 265 graus f (129 graus c), cerca de 10 minutos
- 10) Retire o caramelo do fogo
- 11) Misture a baunilha e o bicarbonato de sódio ao caramelo
- 12) Ele vai espumar e subir ligeiramente
- 13) Despeje o caramelo quente sobre a mistura de pipoca, mexendo delicadamente para cobrir uniformemente
- 14) Espalhe a mistura de pipoca levemente nas assadeiras preparadas
- 15) Tempere a gosto com sal marinho
- 16) Deixe esfriar, cerca de 20 minutos
- 17) Quebre a mistura de pipoca em pedaços
- 18) Armazene em sacos ou recipientes herméticos
Passos
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1
Feito
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Forre 2 assadeiras grandes com papel manteiga |
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2
Feito
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Meça o bicarbonato de sódio e o extrato de baunilha em pequenas tigelas separadas |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
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Aqueça o óleo vegetal em uma panela grande |
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5
Feito
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Adicione a pipoca, cubra e cozinhe, mexendo sempre, até que esteja totalmente estourado, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Transfira a pipoca para uma assadeira grande usando uma peneira ou as mãos, deixando os grãos não estourados na panela |
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7
Feito
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Distribua alcaçuz picado e pretzels quebrados uniformemente sobre a pipoca |
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8
Feito
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Leve o açúcar mascavo, a manteiga, o xarope de milho e o creme de tártaro para ferver em uma panela pesada, mexendo sempre |
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9
Feito
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Coloque um termômetro para doces na mistura de caramelo e continue fervendo, mexendo sempre, até que a mistura alcance 265 graus f (129 graus c), cerca de 10 minutos |
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10
Feito
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Retire o caramelo do fogo |
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11
Feito
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Misture a baunilha e o bicarbonato de sódio ao caramelo |
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12
Feito
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Ele vai espumar e subir ligeiramente |
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13
Feito
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Despeje o caramelo quente sobre a mistura de pipoca, mexendo delicadamente para cobrir uniformemente |
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14
Feito
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Espalhe a mistura de pipoca levemente nas assadeiras preparadas |
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15
Feito
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Tempere a gosto com sal marinho |
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16
Feito
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Deixe esfriar, cerca de 20 minutos |
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17
Feito
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Quebre a mistura de pipoca em pedaços |
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18
Feito
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Armazene em sacos ou recipientes herméticos |
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