Abobrinha Recheada De Fogão Lento

Ingredientes

• 2 abobrinhas grandes, aparadas e cortadas ao meio no sentido do comprimento

  2 abobrinhas grandes, aparadas e cortadas pela metade no sentido do comprimento
• 4 tomates maduros, sem núcleo

  4 tomates maduros, sem núcleo
• 1/4 xícara azeite

  1/4 xícara de azeite
• 3/4 colher de chá sal

  3/4 colher de chá de sal
• 1/2 colher de chá pimenta preta moída

  1/2 colher de chá de pimenta preta moída
• 1 colher de chá alho esmagado

  1 colher de chá de alho esmagado
• 4 folhas frescas de manjericão

  4 folhas frescas de manjericão
• 1 colher de chá tempero italiano de ervas secas

  1 colher de chá de tempero italiano seco de ervas
• 1 colher de chá açúcar branco

  1 colher de chá de açúcar branco
• 3 colher de sopa azeite

  3 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola, cortada em cubos

  1 cebola, cortada em cubos
• 1 libra salsicha italiana doce a granel

  1 libra salsicha italiana doce a granel
• 1/4 xícara queijo parmesão ralado

  1/4 xícara de queijo parmesão ralado
• 1 xícara queijo mouncezarella ralado

  1 xícara de queijo mozzarella ralado