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Abobrinha e Soy Bean Stir Fry
Abobrinha e Soy Bean Stir Fry
Receitas Deliciosas da Cozinha Asiática
Ingredientes
Ajuste porções:
| 1/3 xícara floretes de brócolis | |
| 1/3 xícara floretes de couve-flor | |
| 1/2 xícara edamame com casca (soja verde) | |
| 1 cenoura grande, picada | |
| 1 colher de sopa água | |
| 2 colher de sopa azeite | |
| 1 cebola picada | |
| 1 abobrinha, fatiada | |
| 5 cogumelos grandes, fatiados | |
| 1 colher de sopa alho picado | |
| 1.50 colher de sopa molho teriyaki de sódio reduzido | |
| 2 colher de sopa néctar de agave |
Eu inventei isso enquanto brincava na cozinha. Acabou fazendo sucesso com minha família! Se os vegetais forem cozidos no vapor e crocantes antes de serem jogados na panela, o tempo de cozimento será reduzido pela metade e será um almoço rápido e saudável! Sirva quente, coberto com sementes de gergelim torradas.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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1/3 xícara floretes de brócolis1/3 xícara de floretes de brócolis
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1/3 xícara floretes de couve-flor1/3 xícara de florzinhas de couve-flor
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1/2 xícara edamame com casca (soja verde)1/2 xícara de edamame com casca (soja verde)
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1 cenoura grande, picada1 cenoura grande, picada
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1 colher de sopa água1 colher de sopa de água
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2 colher de sopa azeite2 colheres de sopa de azeite
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1 cebola picada1 cebola picada
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1 abobrinha, fatiada1 abobrinha, fatiada
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5 cogumelos grandes, fatiados5 cogumelos grandes, fatiados
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1 colher de sopa alho picado1 colher de sopa de alho picado
-
1.50 colher de sopa molho teriyaki de sódio reduzido1 1/2 colher de sopa de molho teriyaki de sódio reduzido
-
2 colher de sopa néctar de agave2 colheres de sopa de néctar de agave
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Abobrinha e Soy Bean Stir Fry
Receita de Abobrinha
Abobrinha e Soy Bean Stir Fry aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 1/3 xícara de floretes de brócolis
- 1/3 xícara de florzinhas de couve-flor
- 1/2 xícara de edamame com casca (soja verde)
- 1 cenoura grande, picada
- 1 colher de sopa de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 1 abobrinha, fatiada
- 5 cogumelos grandes, fatiados
- 1 colher de sopa de alho picado
- 1 1/2 colher de sopa de molho teriyaki de sódio reduzido
- 2 colheres de sopa de néctar de agave
Modo de Preparo
- 1) Combine brócolis, couve-flor, edamame, cenoura e água em uma tigela própria para micro-ondas
- 2) Cubra com filme plástico e leve ao microondas por 1 minuto até que os vegetais estejam macios
- 3) Deixou de lado
- 4) Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio
- 5) Adicione a cebola
- 6) Cozinhe e mexa até que a cebola esteja macia e começando a dourar, cerca de 10 minutos
- 7) Misture os brócolis cozidos, a couve-flor, o edamame, as cenouras, as abobrinhas, os cogumelos e o alho na frigideira
- 8) Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam cozidos, cerca de 5 minutos
- 9) Misture o molho teriyaki de sódio reduzido e o néctar de agave
- 10) Cozinhe mais 5 minutos
Passos
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1
Feito
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Combine brócolis, couve-flor, edamame, cenoura e água em uma tigela própria para micro-ondas |
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2
Feito
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Cubra com filme plástico e leve ao microondas por 1 minuto até que os vegetais estejam macios |
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3
Feito
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Deixou de lado |
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4
Feito
|
Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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5
Feito
|
Adicione a cebola |
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6
Feito
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Cozinhe e mexa até que a cebola esteja macia e começando a dourar, cerca de 10 minutos |
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7
Feito
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Misture os brócolis cozidos, a couve-flor, o edamame, as cenouras, as abobrinhas, os cogumelos e o alho na frigideira |
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8
Feito
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Cozinhe e mexa até que os vegetais estejam cozidos, cerca de 5 minutos |
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9
Feito
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Misture o molho teriyaki de sódio reduzido e o néctar de agave |
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10
Feito
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Cozinhe mais 5 minutos |
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