















| 1 colher de sopa azeite | |
| 1/2 cebola picada | |
| 2 dentes de alho picados | |
| sal e pimenta preta moída a gosto | |
| 1 abobrinha picada | |
| 2 colher de sopa manjericão fresco picado | |
| 2 tomates roma (ameixa), cortados em cubos | |
| 1/4 xícara queijo mouncezarella ralado |
Abobrinha cozida com manjericão e tomate é deliciosa como acompanhamento ou sozinha como uma refeição saudável. Acompanha bem frango grelhado.
Aprenda a preparar a receita de Abobrinha caprese
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1
Feito
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Aqueça o azeite em uma frigideira em fogo médio |
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2
Feito
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Cozinhe e mexa a cebola e o alho em óleo quente até que a cebola fique translúcida, 3 a 5 minutos |
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3
Feito
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Tempere com sal e pimenta |
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4
Feito
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Misture as abobrinhas e o manjericão à mistura de cebola |
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5
Feito
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Cozinhe e mexa até a abobrinha ficar macia, cerca de 5 minutos |
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6
Feito
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Adicione os tomates e o queijo mussarela |
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7
Feito
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Cozinhe e mexa até o queijo derreter, cerca de 2 minutos |
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