Name: Vesuvio de Galinha
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 55 min
Yield: 4
Cuisine: Americana
Ingredients: batatas novas médias, cortadas em quartos: 6; 4 metades de peito de frango sem pele e desossada: 6 onças; azeite: 2 colher de chá; suco de limão fresco: 1/4 xícara; alecrim fresco, picado: 2 colher de chá; alho picado: 1 colher de chá; sal e pimenta a gosto; cebolinha picada: 1/8 xícara; azeitonas pretas sem caroço, fatiadas: 1/8 xícara; cogumelos, fatiados: 1/2 xícara

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Vesuvio de Galinha

Vesuvio de Galinha

Receitas Deliciosas da Cozinha Americana

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1 hora e 55 minutos
Porções 4
Difícil
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Ingredientes

Ajuste porções:

	6 batatas novas médias, cortadas em quartos 6 batatas novas médias, cortadas em quartos
	6 onças 4 metades de peito de frango sem pele e desossada 4 (6 onças) sem pele, metades de peito de frango sem ossos
	2 colher de chá azeite 2 colheres de chá de azeite
	1/4 xícara suco de limão fresco 1/4 xícara de suco de limão fresco
	2 colher de chá alecrim fresco, picado 2 colheres de chá de alecrim fresco picado
	1 colher de chá alho picado 1 colher de chá de alho picado
	sal e pimenta a gosto sal e pimenta a gosto
	1/8 xícara cebolinha picada 1/8 xícara de cebolinha picada
	1/8 xícara azeitonas pretas sem caroço, fatiadas 1/8 xícara de azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
	1/2 xícara cogumelos, fatiados 1/2 xícara de cogumelos, fatiados

Saudável, saboroso prato de frango marinado e depois assado com batatas, suco de limão fresco, alho, cogumelos e azeitonas.

Características:

Cozinha:

Americana

Ingredientes

6 batatas novas médias, cortadas em quartos
6 batatas novas médias, cortadas em quartos
6 onças 4 metades de peito de frango sem pele e desossada
4 (6 onças) sem pele, metades de peito de frango sem ossos
2 colher de chá azeite
2 colheres de chá de azeite
1/4 xícara suco de limão fresco
1/4 xícara de suco de limão fresco
2 colher de chá alecrim fresco, picado
2 colheres de chá de alecrim fresco picado
1 colher de chá alho picado
1 colher de chá de alho picado
sal e pimenta a gosto
sal e pimenta a gosto
1/8 xícara cebolinha picada
1/8 xícara de cebolinha picada
1/8 xícara azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
1/8 xícara de azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
1/2 xícara cogumelos, fatiados
1/2 xícara de cogumelos, fatiados

Detalhes

Aprenda a preparar a receita de Vesuvio de Galinha

Receita de Vesuvio de Galinha

Vesuvio de Galinha aprenda agora essa receita especial.

Ingredientes

6 batatas novas médias, cortadas em quartos
4 (6 onças) sem pele, metades de peito de frango sem ossos
2 colheres de chá de azeite
1/4 xícara de suco de limão fresco
2 colheres de chá de alecrim fresco picado
1 colher de chá de alho picado
sal e pimenta a gosto
1/8 xícara de cebolinha picada
1/8 xícara de azeitonas pretas sem caroço, fatiadas
1/2 xícara de cogumelos, fatiados

Modo de Preparo

1) Coloque as batatas e o frango em uma caçarola
2) Regue com azeite e sumo de limão
3) Em seguida, polvilhe com alecrim, alho, sal e pimenta
4) Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
5) Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6) Polvilhe cebolinha sobre o frango
7) Asse, coberto, em forno pré-aquecido por 30 minutos
8) Retire e adicione as azeitonas e os cogumelos
9) Volte ao forno e leve ao forno por 30 minutos
10) Transfira o frango e os vegetais para o prato e despeje os sucos da frigideira por cima

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Passos

1 Feito	Coloque as batatas e o frango em uma caçarola
2 Feito	Regue com azeite e sumo de limão
3 Feito	Em seguida, polvilhe com alecrim, alho, sal e pimenta
4 Feito	Cubra e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos
5 Feito	Pré-aqueça o forno a 400 graus f (200 graus c)
6 Feito	Polvilhe cebolinha sobre o frango
7 Feito	Asse, coberto, em forno pré-aquecido por 30 minutos
8 Feito	Retire e adicione as azeitonas e os cogumelos
9 Feito	Volte ao forno e leve ao forno por 30 minutos
10 Feito	Transfira o frango e os vegetais para o prato e despeje os sucos da frigideira por cima