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Biscoitos de chocolate duplo com hortelã-pimenta
Biscoitos de chocolate duplo com hortelã-pimenta
Receitas Deliciosas da Cozinha Americana
Ingredientes
Ajuste porções:
| 2.25 xícara farinha para todos os fins | |
| 1 colher de chá bicarbonato de sódio | |
| 1/2 colher de chá sal | |
| 1 xícara manteiga sem sal | |
| 3/4 xícara açúcar | |
| 3/4 xícara açúcar mascavo | |
| 2 colher de chá extrato de baunilha puro | |
| 2 ovos grandes | |
| 2 xícara gotas de chocolate meio amargo | |
| 1 xícara gotas de chocolate agridoce | |
| 1/2 xícara bala de hortelã-pimenta picada grosseiramente |
Uma variação da receita clássica de gotas de chocolate, esses cookies têm gotas de chocolate agridoce e pedaços de bala de hortelã-pimenta de corte suave, além do tradicional semidoce. Eles são bastante achocolatados e bastante decadentes. A hortelã-pimenta dá um toque interessante.
Características:
Cozinha:
Ingredientes
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2.25 xícara farinha para todos os fins2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
-
1 colher de chá bicarbonato de sódio1 colher de chá de bicarbonato de sódio
-
1/2 colher de chá sal1/2 colher de chá de sal
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1 xícara manteiga sem sal1 xícara de manteiga sem sal
-
3/4 xícara açúcar3/4 xícara de açúcar
-
3/4 xícara açúcar mascavo3/4 xícara de açúcar mascavo
-
2 colher de chá extrato de baunilha puro2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
-
2 ovos grandes2 ovos grandes
-
2 xícara gotas de chocolate meio amargo2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
-
1 xícara gotas de chocolate agridoce1 xícara de gotas de chocolate agridoce
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1/2 xícara bala de hortelã-pimenta picada grosseiramente1/2 xícara de bala de hortelã-pimenta grosseiramente picada
Detalhes
Aprenda a preparar a receita de Biscoitos de chocolate duplo com hortela-pimenta
Receita de Biscoitos de chocolate
Biscoitos de chocolate duplo com hortela-pimenta aprenda agora essa receita especial.
Ingredientes
- 2 1/4 xícaras de farinha para todos os fins
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de manteiga sem sal
- 3/4 xícara de açúcar
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de extrato de baunilha puro
- 2 ovos grandes
- 2 xícaras de gotas de chocolate meio amargo
- 1 xícara de gotas de chocolate agridoce
- 1/2 xícara de bala de hortelã-pimenta grosseiramente picada
Modo de Preparo
- 1) Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c)
- 2) Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o sal
- 3) Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar cremoso e homogêneo
- 4) Junte a baunilha
- 5) Em seguida, acrescente os ovos um de cada vez, mexendo até obter uma mistura cremosa e bem incorporada
- 6) Aos poucos, acrescente a farinha, 1/2 xícara de cada vez, misturando bem a cada adição
- 7) Junte as batatas semi-doces e, em seguida, as batatas agridoces
- 8) Misture o doce de hortelã-pimenta, mexendo até distribuir uniformemente
- 9) Coloque colheradas em assadeiras sem untar
- 10) Asse em forno pré-aquecido por 9 a 11 minutos ou até dourar
- 11) Retire do forno
- 12) Deixe os cookies esfriarem momentaneamente nas assadeiras antes de removê-los para uma gradinha para que esfriem completamente
Passos
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1
Feito
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Pré-aqueça o forno a 375 graus f (190 graus c) |
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2
Feito
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Em uma tigela pequena, misture a farinha, o bicarbonato e o sal |
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3
Feito
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Em uma tigela grande, misture a manteiga, o açúcar branco e o açúcar mascavo até ficar cremoso e homogêneo |
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4
Feito
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Junte a baunilha |
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5
Feito
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Em seguida, acrescente os ovos um de cada vez, mexendo até obter uma mistura cremosa e bem incorporada |
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6
Feito
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Aos poucos, acrescente a farinha, 1/2 xícara de cada vez, misturando bem a cada adição |
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7
Feito
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Junte as batatas semi-doces e, em seguida, as batatas agridoces |
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8
Feito
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Misture o doce de hortelã-pimenta, mexendo até distribuir uniformemente |
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9
Feito
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Coloque colheradas em assadeiras sem untar |
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10
Feito
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Asse em forno pré-aquecido por 9 a 11 minutos ou até dourar |
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11
Feito
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Retire do forno |
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12
Feito
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Deixe os cookies esfriarem momentaneamente nas assadeiras antes de removê-los para uma gradinha para que esfriem completamente |
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